Cómo hacer albóndiga Guisado

Cómo hacer albóndiga Guisado Receta
1
Ingredientes.

Ingredientes.

2
3
Picar medio. Guardar en un recipiente aparte.

Picar medio. Guardar en un recipiente aparte.

4
Picar todo medio. Guarde la mitad de uno en un plato aparte para las albóndigas.

Picar todo medio. Guarde la mitad de uno en un plato aparte para las albóndigas.

5
Picar la mitad de una cebolla, ahorrar con pimientos de albóndigas. Cortar el resto.

Picar la mitad de una cebolla, ahorrar con pimientos de albóndigas. Cortar el resto.

6
Picar.

Picar.

7
Rebanada.

Rebanada.

8
Chalote. Picar para las albóndigas. Ahorre con la cebolla picada.

Chalote. Picar para las albóndigas. Ahorre con la cebolla picada.

9
Picado.

Picado.

10
Olla grande. El mío es un poco más de 6 cuartos.

Olla grande. El mío es un poco más de 6 cuartos.

11
Esta.

Esta.

12
13
Acerca medio de una taza.

Acerca medio de una taza.

14
Rebanado delgado delgada.

Rebanado delgado delgada.

15
16
Ponga con apio.

Ponga con apio.

17
Ponga los pimientos y la cebolla en rodajas.

Ponga los pimientos y la cebolla en rodajas.

18
Carne.

Carne.

19
Especias a su gusto. No como se pueden degustar hasta que se hace. Voy por el olor.

Especias a su gusto. No como se pueden degustar hasta que se hace. Voy por el olor.

20
Añadir picados cebollas y chalotes mezcla de pimiento.

Añadir picados cebollas y chalotes mezcla de pimiento.

21
Dos huevos enteros. Utilizo marrón. Cualquier tipo está bien.

Dos huevos enteros. Utilizo marrón. Cualquier tipo está bien.

22
Mantenga revolviendo la olla.

Mantenga revolviendo la olla.

23
Cuando la cebolla esté clearish y suavizado agregue la mezcla de ajo apio. Dejar cocinar por unos 7 minutos más.

Cuando la cebolla esté clearish y suavizado agregue la mezcla de ajo apio. Dejar cocinar por unos 7 minutos más.

24
Roux. Sí hago mías. Se congela bien y se puede sacarla en cualquier momento que lo necesite.

Roux. Sí hago mías. Se congela bien y se puede sacarla en cualquier momento que lo necesite.

25
Añadir 2 1/2 tazas a la olla. Revuelva frecuentemente y retirar del fuego. Tire hacia fuera del fuego. Remover. Remover.

Añadir 2 1/2 tazas a la olla. Revuelva frecuentemente y retirar del fuego. Tire hacia fuera del fuego. Remover. Remover.

26
Será concretar un poco. Ahora puede agregar el caldo de carne.

Será concretar un poco. Ahora puede agregar el caldo de carne.

27
64 oz de caldo de carne.

64 oz de caldo de carne.

28
Entonces perejil. Fresco es mejor. Corté esta finamente. Entonces Add.1 / 2 un montón.

Entonces perejil. Fresco es mejor. Corté esta finamente. Entonces Add.1 / 2 un montón.

29
Esta temperatura hasta que hierve a fuego lento. Cerca de 25 minutos. Revuelva a menudo y asegúrate de que tienes que fondo de la olla.

Esta temperatura hasta que hierve a fuego lento. Cerca de 25 minutos. Revuelva a menudo y asegúrate de que tienes que fondo de la olla.

30
Mezclar la carne ahora que tienes un minuto para respirar. A mano es cómo lo hago.

Mezclar la carne ahora que tienes un minuto para respirar. A mano es cómo lo hago.

31
Craft 9 enormes albóndigas. Acerca de tenis de tamaño de la bola.

Craft 9 enormes albóndigas. Acerca de tenis de tamaño de la bola.

32
Llegó a fuego lento. Añadir las albóndigas.

Llegó a fuego lento. Añadir las albóndigas.

33
Suavemente. Coloque en guiso. Espere a que vuelva a fuego lento. No revuelva. Usted no quiere romper sus albóndigas arriba.

Suavemente. Coloque en guiso. Espere a que vuelva a fuego lento. No revuelva. Usted no quiere romper sus albóndigas arriba.

34
Después se hierve a fuego lento durante cinco minutos reducir la temperatura.

Después se hierve a fuego lento durante cinco minutos reducir la temperatura.

35
Deje cocinar por unos 20 minutos.

Deje cocinar por unos 20 minutos.

36
Vierta la grasa y el aceite.

Vierta la grasa y el aceite.

37
La grasa y el aceite.

La grasa y el aceite.

38
Cubrir.

Cubrir.

39
Esta larga.

Esta larga.

40
Auge. Servir sobre el arroz.

Auge. Servir sobre el arroz.

Ingredientes

Copas Roux. Premade o hacerlo usted mismo.
4 Tallos de apio
4 Las cebollas amarillas
2 Pimientos
1 Chalote
64 Onzas Caldo de carne
2 Libras Carne de res 85/15 suelo
9 Dientes de ajo
salsa Worcester
sal
Pimienta
Cebolla en polvo
2 Huevos
Aceite de oliva.
½Racimos Perejil picado fino.

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