Cómo hacer mediterránea Prosciutto y granada Ensalada
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Reúna sus ingredientes - el más fresco, mejor.
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Cortar la parte superior del bulbo de hinojo.
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Corte el bulbo de hinojo en medio de arriba a abajo.
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Voila!
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Haga un corte diagonal en la base de la media del bulbo para extraer el núcleo duro.
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Hacer el espejo corte diagonal en el otro lado.
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Retire el núcleo duro de cada mitad del bulbo.
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Corte rodajas finas cada mitad del bulbo de hinojo. Como alternativa, puede usar una mandolina si usted tiene uno. Asegúrese de utilizar el soporte de la comida y ver los dedos!
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Añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra al hinojo en rodajas. Espolvorear con sal.
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Mezcle el hinojo. Ponga a un lado para más adelante.
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Coloque la rúcula en una ensaladera grande.
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Quite las raíces de las cebollas verdes.
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Corte rodajas finas las cebollas verdes.
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Picar la menta. Huele increíble!
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Combine la rúcula, cebolla verde, menta, vinagre y 2 cucharadas de aceite de oliva en gran sorteo de cuenco. Condimentar con sal y pimienta.
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Cortar el jamón en tiras largas y delgadas.
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Divida los verdes entre placas. Top con hinojo, a continuación, cubrir con jamón. Espolvorear semillas de granada sobre. ¡Disfrutar!
Ingredientes
| 2 | Copas Bulbo de hinojo muy en rodajas finas |
| 3 | Cucharadas El aceite de oliva virgen extra, dividido |
| ¼ | Cucharadas Sal kosher gruesa |
| Ensaladera | |
| 6 | Copas Rúcula (8 oz) |
| En rodajas finas las cebollas verdes | |
| ¼ | Copas En rodajas finas hojas de menta |
| 1½ | Cucharadas Vinagre balsámico |
| 6 | Onzas En rodajas finas prosciutto, desgarrado en tiras |
| ½ | Copas Semillas de granada |
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