Cómo hacer Mofongo Con Camarones Al Ajillo

Cómo hacer Mofongo Con Camarones al ajillo Receta
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El reparto

El reparto

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Pelar los ajos

Pelar los ajos

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Pelar los camarones. Esto es lo que debe hacerse. Se debe limpiar ????????????

Pelar los camarones. Esto es lo que debe hacerse. Se debe limpiar

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Usé mi mini procesador para picar finamente mi ajo. Si usted no tiene un mini helicóptero utilizar su cuchillo y picarla lo más fina posible.

Usé mi mini procesador para picar finamente mi ajo. Si usted no tiene un mini helicóptero utilizar su cuchillo y picarla lo más fina posible.

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He añadido una cucharada de aceite para ayudar a lo largo.

He añadido una cucharada de aceite para ayudar a lo largo.

6
Esta es la forma finamente picada lo necesito. Usaremos esto para la salsa de ajo y algunos para el mofongo. ??????

Esta es la forma finamente picada lo necesito. Usaremos esto para la salsa de ajo y algunos para el mofongo.

7
Ahora vamos a colocar una sartén a fuego medio y agregue la mantequilla

Ahora vamos a colocar una sartén a fuego medio y agregue la mantequilla

8
Cuando la mantequilla se haya derretido añadir el aceite de oliva.

Cuando la mantequilla se haya derretido añadir el aceite de oliva.

9
A la mezcla de aceite y mantequilla, añadiremos los ajos finamente picados.

A la mezcla de aceite y mantequilla, añadiremos los ajos finamente picados.

10
Vamos a bajar el fuego a medio-bajo y cocine el ajo y la mantequilla hasta que esté dorado y de nuez. Yum

Vamos a bajar el fuego a medio-bajo y cocine el ajo y la mantequilla hasta que esté dorado y de nuez. Yum

11
La mezcla de aceite y la mantequilla se pardeamiento no quemar. El sabor es delicioso a nuez y don't worry.✌

La mezcla de aceite y la mantequilla se pardeamiento no quemar. El sabor es delicioso a nuez y no te preocupes.

12
Vamos a agitar esto con frecuencia

Vamos a agitar esto con frecuencia

13
Ahora que la mantequilla se haya dorado añadiremos 3/4 de la lata de salsa de tomate a la mezcla de mantequilla de ajo.

Ahora que la mantequilla se haya dorado añadiremos 3/4 de la lata de salsa de tomate a la mezcla de mantequilla de ajo.

14
Vamos a agitar esta bien y luego seguir adelante con la adición de la sazon con culantro y achiote.

Vamos a agitar esta bien y luego seguir adelante con la adición de la sazon con culantro y achiote.

15
Sazone los camarones con el acento sazon.

Sazone los camarones con el acento sazon.

16
Añadir los copos de perejil, un poco de sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

Añadir los copos de perejil, un poco de sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

17
Volvamos a nuestra salsa de ajo, a la salsa me gusta añadir hojuelas de chile, que hace que sea agradable y picante y no caliente en absoluto.

Volvamos a nuestra salsa de ajo, a la salsa me gusta añadir hojuelas de chile, que hace que sea agradable y picante y no caliente en absoluto.

18
Vamos a terminar de agregar el resto de nuestra salsa de tomate. Revuelva en el pozo.

Vamos a terminar de agregar el resto de nuestra salsa de tomate. Revuelva en el pozo.

19
Para la salsa, añadiremos el agua. Se deja hervir un minuto o dos.

Para la salsa, añadiremos el agua. Se deja hervir un minuto o dos.

20
La salsa ha cocido a fuego lento un poco que ahora se agregue los camarones a la salsa. Tan pronto como los camarones se vuelven de color rosa y han cocinado voy a apagar el fuego. Camarones tienen una tendencia a endurecerse rápidamente. No bueno. ??????

La salsa ha cocido a fuego lento un poco que ahora se agregue los camarones a la salsa. Tan pronto como los camarones se vuelven de color rosa han cocinado voy a apagar el fuego. Camarones tienen una tendencia a endurecerse rápidamente. No bueno.

21
Los camarones de ajo ya está listo, me pondré a un lado y empezar a hacer mi mofongo..woohooo ????????????

Los camarones de ajo ya está listo, me pondré a un lado y empezar a hacer mi mofongo..woohooo

22
Basta con mirar a que el camarón en salsa de ajo, deliciosa. Puedo comer solo ?????? comprobar la salsa para la sal y agregarlo de necesaria.

Basta con mirar a que el camarón en salsa de ajo, deliciosa. Puedo comer solo comprobar la salsa para la sal y agregarlo de necesaria.

23
Ahora vamos a hacer nuestros mofongo. Pelar los plátanos verdes y cortarlas en diagonal como la mía arriba. Esta cantidad de plátano hará un solo mofongo, utilizar más los plátanos por un mofongo más grande y más rico.

Ahora vamos a hacer nuestros mofongo. Pelar los plátanos verdes y cortarlas en diagonal como la mía arriba. Esta cantidad de plátano hará un solo mofongo, utilizar más los plátanos por un mofongo más grande y más rico.

24
Tomar una sartén y póngalo a fuego medio, agregar el aceite y freír los trozos de plátano vamos a cocer hasta que estén doradas.

Tomar una sartén y póngalo a fuego medio, agregar el aceite y freír los trozos de plátano vamos a cocer hasta que estén doradas.

25
Asegúrese de que cada lado ha dore bien.

Asegúrese de que cada lado ha dore bien.

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Ahora, en esta etapa es la forma no tradicional de hacer mofongo, mi camino familys. ?????? Cuando hayan cocido vamos a aplastarlos en nuestro tostonera como si estuviéramos haciendo TOSTONES. (Ver mi guía sobre TOSTONES)

Ahora, en esta etapa es la forma no tradicional de hacer mofongo, mi camino familys. Cuando hayan cocido vamos a aplastarlos en nuestro tostonera como si estuviéramos haciendo TOSTONES. (Ver mi guía sobre TOSTONES)

27
Yay, un tostón.

Yay, un tostón.

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Freír los plátanos hasta hasta agradable y crujiente.

Freír los plátanos hasta hasta agradable y crujiente.

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Tan pronto como lo han cocinado Saqué mi mortero enorme y maja que mi mamá trajo de mi país DR ?????? I aceitado la parte inferior del mortero. Yo no't want the plantains sticking to the bottoms��

Tan pronto como lo han cocinado Saqué mi mortero enorme y maja que mi mamá trajo de mi país DR I aceitado la parte inferior del mortero. No quiero que los plátanos se pegue a los fondos

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Saqué mis agradables y crujientes TOSTONES.

Saqué mis agradables y crujientes TOSTONES.

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Y añadió que el mortero y golpeó de distancia. Añadí chicharrones a los plátanos y los mezclé dos pozos.

Y añadió que el mortero y golpeó de distancia. Añadí chicharrones a los plátanos y los mezclé dos pozos.

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También agregué ajo picado a los plátanos y aplastarlos en el pozo. Añadir el ajo picado tanto o tan poco como u quieren. También he añadido más chicharron a la mía causar su tan buena ????????????

También agregué ajo picado a los plátanos y aplastarlos en el pozo. Añadir el ajo picado tanto o tan poco como u quieren. También he añadido más chicharron a la mía causar es tan bueno

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Tan pronto como el mofongo está listo mi hermana y yo añadió el mofongo a un pequeño cuenco desde mi mortero es pesada para recoger y shape..psht ????????????

Tan pronto como el mofongo está listo mi hermana y yo añadió el mofongo a un pequeño cuenco desde mi mortero es pesada para recoger y shape..psht

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Hice un bien en mis plátanos y añadido algunas gambas dentro. Cada mofongo tarda aproximadamente un plátano lge. Si no't want to fill the plantain just pack the plantains down in a bowl & tap it on to a plate

Hice un bien en mis plátanos añadido algunas gambas dentro. Cada mofongo tarda aproximadamente un plátano lge. Si usted no desea llenar el plátano simplemente empacar los plátanos en un tazón golpecitos sobre una placa

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Tomé mi pequeño bol, coloqué una placa en la parte superior e invertí ella. Para ayudar a lo largo antes de que yo puse la placa sobre la taza que suavemente pried los plátanos fuera del recipiente con un cuchillo de mantequilla.

Tomé mi pequeño bol, coloqué una placa en la parte superior e invertí ella. Para ayudar a lo largo antes de que yo puse la placa sobre la taza que suavemente pried los plátanos fuera del recipiente con un cuchillo de mantequilla.

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He añadido algunos camarones y salsa en la parte superior de mi mofongo.

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Y aquí está el plato terminado. Debe ser comida caliente. Ello's so good.. Enjoy

Y aquí está el plato terminado. Debe ser comida caliente. Es tan bueno .. Disfruta

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Nomnom

Ingredientes

Libras Camarones medianos, limpios y desvenados
Cucharadas El ajo, picados + más por mofongo
1 bolsa de chicharrones o chicharrón de cerdo fresca.
Plátanos verdes, en rodajas y fritos
½Copas Aceite de oliva virgen extra
6 Cucharadas Mantequilla
1 Lata de salsa de tomate
1 Cucharilla Perejil seco
¼Cucharillas Pimiento rojo picado (opcional)
1 paquete de acento sazon
1 paquete de Sazón con culantro y achiote
½Copas Agua

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