Cómo hacer marroquí Canela Cordero Tangine

Cómo hacer marroquí Canela Cordero Tangine Receta
1
En primer lugar reunir todos los ingredientes. No es mucho.

En primer lugar reunir todos los ingredientes. No es mucho.

2
Cortar el cordero. Si usted lo lava asegúrese de secarla después

Cortar el cordero. Si usted lo lava asegúrese de secarla después

3
Mezcle los primeros seis ingredientes junto con el cordero. Dejar reposar durante 30 minutos si lo desea para marinar muy bien. Sin duda, lo hace mejor.

Mezcle los primeros seis ingredientes junto con el cordero. Dejar reposar durante 30 minutos si lo desea para marinar muy bien. Sin duda, lo hace mejor.

4
Caliente 1 cucharada de aceite. Trabajando en pequeños lotes freír los trozos de cordero sobre fuego medio-alto. Asegúrese de que el aceite esté caliente antes de empezar.

Caliente 1 cucharada de aceite. Trabajando en pequeños lotes freír los trozos de cordero sobre fuego medio-alto. Asegúrese de que el aceite esté caliente antes de empezar.

5
Transferir el cordero frito en un recipiente aparte para su uso posterior. Estamos fritos en 5 lotes.

Transferir el cordero frito en un recipiente aparte para su uso posterior. Estamos fritos en 5 lotes.

6
Añadir 2 cucharadas de aceite, el calor y luego agregar las cebollas, los palitos de canela de Ceilán y el jengibre y saltee durante 5 minutos o hasta que las cebollas estén suaves.

Añadir 2 cucharadas de aceite, el calor y luego agregar las cebollas, los palitos de canela de Ceilán y el jengibre y saltee durante 5 minutos o hasta que las cebollas estén suaves.

7
Añadir la pasta de tomate, garbanzos, caldo de pollo, cáscara de limón rallada. Los albaricoques secos, tomates picados frescos y llevar a ebullición. Esto tarda unos 7 minutos.

Añadir la pasta de tomate, garbanzos, caldo de pollo, cáscara de limón rallada. Los albaricoques secos, tomates picados frescos y llevar a ebullición. Esto tarda unos 7 minutos.

8
Una vez que los caldos comienza burbujeantes añadir el cordero frito, cubrir con una tapa y cocinar por una hora. Revuelva de vez en cuando y añadir media taza de agua si quieres más salsa en el plato.

Una vez que los caldos comienza burbujeantes añadir el cordero frito, cubrir con una tapa y cocinar por una hora. Revuelva de vez en cuando y añadir media taza de agua si quieres más salsa en el plato.

9
Pasar a un plato y servir con arroz o pan. Esta cosa está fuera del Mundial. Asegúrese de utilizar canela de Ceilán y no el barato Cassia Canela. El sabor y el sabor es exótico y apetitosos.

Pasar a un plato y servir con arroz o pan. Esta cosa está fuera del Mundial. Asegúrese de utilizar canela de Ceilán y no el barato Cassia Canela. El sabor y el sabor es exótico y apetitosos.

10

Ingredientes

2.5 libras pierna de cordero cortado en trozos cuadrados de 1 pulgada
1 cucharada de comino molido
2 cucharaditas de cilantro molido
1.5 cucharaditas de sal
1 cucharadita de semillas de hinojo
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
2/1 cucharadita de pimienta negro
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande finamente picada
Pasta de tomate 1 cucharada
2 tazas de caldo de pollo bajo en sal
15 oz garbanzos
1 taza (5 oz) Albaricoques secos
2 tomates maduros frescos picados
2 palitos de canela de Ceilán (no la canela cassia)
1tablespoon jengibre picado
1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada
2-3 cucharadas de cilantro fresco picado

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