Cómo hacer marroquí Costilla Stew

Cómo hacer marroquí Costilla Estofado Receta
1
Cortar la costilla en trozos más pequeños. Saque una sartén o similar a freír la carne antes de cocinarla con los demás ingredientes.

Cortar la costilla en trozos más pequeños. Saque una sartén o similar a freír la carne antes de cocinarla con los demás ingredientes.

2
Añadir la carne unas pocas piezas a la vez.

Añadir la carne unas pocas piezas a la vez.

3
Marrón ellos y colocar en un tazón o similar con una tapa para mantener el calor.

Marrón ellos y colocar en un tazón o similar con una tapa para mantener el calor.

4
Mientras que la carne esté dorada, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar con comino ..

Mientras que la carne esté dorada, en un tazón pequeño, mezcle el azúcar con comino ..

5
..paprika..

..paprika..

6
..jengibre..

..jengibre..

7
..y sal y pimienta negro.

..y la sal y pimienta negro.

8
Freír la cebolla y el ajo por un minuto más o menos.

Freír la cebolla y el ajo por un minuto más o menos.

9
Añadir la carne y revuelva.

Añadir la carne y revuelva.

10
Olvidé algunos de los ajos antes, así que aquí se añadió el resto. Agitar de nuevo.

Olvidé algunos de los ajos antes, así que aquí se añadió el resto. Agitar de nuevo.

11
Agregue la mezcla de especias. Agregue el agua y el caldo.

Agregue la mezcla de especias. Agregue el agua y el caldo.

12
También agregue la pasta de tomate. Salí corriendo, así que también adddd un poco de salsa de chile.

También agregue la pasta de tomate. Salí corriendo, así que también adddd un poco de salsa de chile.

13
Ahora hervir durante 1 hora. Mientras tanto....

Ahora hervir durante 1 hora. Mientras tanto....

14
... corte / rebanada de una naranja, sin que ninguna de las cosas desagradables blanco en él (cómo hacerlo es una guía independiente que será subido muy pronto). Guarde el jugo. Que se añadirá en una etapa posterior.

...cortar / cortar una naranja, sin que ninguna de las cosas desagradables blanco en él (cómo hacerlo es una guía independiente que será subido muy pronto). Guarde el jugo. Que se añadirá en una etapa posterior.

15
Una vez que la carne ha cocinado durante 1 hora, añadir los albaricoques. Utilizar preferentemente los albaricoques sin dióxido de azufre. El albaricoque es más oscuro y sin dióxido de azufre y más dulce, pero tiene una duración más corta.

Una vez que la carne ha cocinado durante 1 hora, añadir los albaricoques. Utilizar preferentemente los albaricoques sin dióxido de azufre. El albaricoque es más oscuro y sin dióxido de azufre y más dulce, pero tiene una duración más corta.

16

Hervir durante otros 40 minutos después de la adición de los albaricoques.

17
A continuación, agregue las zanahorias, y hervir durante otros 20 minutos. Si prefiere la carne hirviendo agregar las zanahorias ya fuera de plazo o serán blanda.

A continuación, agregue las zanahorias, y hervir durante otros 20 minutos. Si prefiere la carne hirviendo agregar las zanahorias ya fuera de plazo o serán blanda.

18
Las zanahorias dan un poco de color extra y textura al plato.

Las zanahorias dan un poco de color extra y textura al plato.

19
Al mismo tiempo, a medida que agrega las zanahorias también hervir un poco de agua para el bulgur. He añadido polvo de cúrcuma para dar al plato un poco de color adicional. Cuando esté listo para servir, alcance el bulgur en un plato.

Al mismo tiempo, a medida que agrega las zanahorias también hervir un poco de agua para el bulgur. He añadido polvo de cúrcuma para dar al plato un poco de color adicional. Cuando esté listo para servir, alcance el bulgur en un plato.

20
aquí's the juice from the orange. Now pour it in the pot with the meat just before you turn off the heat on the stove.

Aquí está el jugo de la naranja. Ahora se vierte en la olla con la carne justo antes de apagar el fuego en la estufa.

21
Agregue el estofado de costilla y servir con las rodajas de naranja. Los sabores en la lengua serán fácilmente le llevará a los bosques con los árboles de argán oa la vista al mar en Essaoiura sobre Marruecos's long coast line.

Agregue el estofado de costilla y servir con las rodajas de naranja. Los sabores en la lengua serán fácilmente le llevará a los bosques con los árboles de argán oa la vista al mar en Essaoiura en larga línea de la costa de Marruecos.

Ingredientes

700 Gramos Costilla (högrev)
2 Cebollas amarillas
5 Dientes de ajo
125 Gramos Orejones (pref. Sin dióxido de azufre)
1 naranja
2 Zanahorias
1 Cucharilla Azúcar
3 Cucharadas Pure de tomate
2 Cucharillas Comino
2 Cucharillas Polvo de la paprika
1 Cucharilla Canela
1 Cucharilla Jengibre
1 Cucharada Caldo de carne
400 Mililitros Agua
Cuscús o bulgur

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