Cómo hacer que mi Perfect Guacamole

Cómo hacer que mi receta perfecta Guacamole
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Como siempre digo recetas son sólo guías (a menos que están en el horno) para jugar con los ingredientes y cantidades, pero ten en cuenta que son los ingredientes básicos para Guacamole.

Como siempre digo recetas son sólo guías (a menos que están en el horno) para jugar con los ingredientes y cantidades, pero ten en cuenta que son los ingredientes básicos para Guacamole.

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Como todos ustedes saben muy bien los ingredientes de calidad son esenciales para cualquier receta y cuando usted está utilizando solamente un puñado de ingredientes esto es aún más importante.

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Picar la cebolla, los chiles y el cilantro y moler en un mortero y maja con la sal. Este paso es fundamental, por supuesto que sólo se puede picarlas pero habría perdido todo el sentido de esta receta.

Picar la cebolla, los chiles y el cilantro y moler en un mortero mortero con sal. Este paso es fundamental, por supuesto que sólo se puede picarlas pero habría perdido todo el sentido de esta receta.

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No mezclar los ingredientes, si usted no tiene una mano de mortero mortero o simplemente no se siente como el uso que a continuación, utilizar el procesador de alimentos o simplemente picar finamente ellos, pero el secreto aquí es molerlas, créeme!

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Una vez que tengas tu pasta gruesa listo añadir la máxima calidad y aguacates maduros y puré juntos. NOTA: Guarde una de las piedras de aguacate.

Una vez que tengas tu pasta gruesa listo añadir la máxima calidad y aguacates maduros y puré juntos. NOTA: Guarde una de las piedras de aguacate.

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Compruebe si la sal y agregar el jugo de limón. La cal ayudará a mejorar y alrededor de los sabores y también evitar los aguacates de ir marrón.

Compruebe si la sal y agregar el jugo de limón. La cal ayudará a mejorar y alrededor de los sabores y también evitar los aguacates de ir marrón.

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Consejo: notado la piedra de aguacate? Ayuda a prevenir el aguacate se doren. En México que constantemente ver esto. No estoy seguro de lo efectivo que es, pero es una especie de tradicional y me gusta el look.

8
Disfruta con chips de maíz como un chapuzón o con su comida favorita mexicana.

Disfruta con chips de maíz como un chapuzón o con su comida favorita mexicana.

Ingredientes

2 Aguacates
½Cebolla
2 Jalapeño o serrano chile
1 Manojo Cilantro (cilantro)
½Lima

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