Cómo hacer Nam Kao (Fried Curry Rice)

Cómo hacer Nam Kao (Fried Curry Rice) Receta
1
Picar las hojas kafir. En realidad, yo usé muchos más que esto. Cortarlas en rodajas finas. (Creo que he usado un puñado, me encanta el olor en mi arroz)

Picar las hojas kafir. En realidad, yo usé muchos más que esto. Cortarlas en rodajas finas. (Creo que he usado un puñado, me encanta el olor en mi arroz)

2
Añádelo a tu arroz ya cocido al vapor y enfriado. (Ah, sí, asegúrese de que el arroz al vapor se enfría un poco)

Añádelo a tu arroz ya cocido al vapor y enfriado. (Ah, sí, asegúrese de que el arroz al vapor se enfría un poco)

3
Añadir una bolsa de hojuelas de coco. Añadir algo.

Añadir una bolsa de hojuelas de coco. Añadir algo.

4
Añadir una lata de pasta de curry rojo.

Añadir una lata de pasta de curry rojo.

5
Separar la yema de un huevo. Hice 3 huevos.

Separar la yema de un huevo. Hice 3 huevos.

6
Mezclar las yemas en la mezcla de arroz. La mejor manera es a mano. Y recomiendo el uso de guantes.

Mezclar las yemas en la mezcla de arroz. La mejor manera es a mano. Y recomiendo el uso de guantes.

7
Después de todo está mezclado, hacer bolas de arroz con la mano. Haz que sean lo más ajustado posible para que don't fall apart while frying.

Después de todo está mezclado, hacer bolas de arroz con la mano. Haz que sean lo más ajustado posible para que no se deshagan mientras freír.

8
Ahora les deje caer en el aceite caliente y freír de distancia! (Los olores asombran pelotas) Freír hasta que estén dorados. O si lo're like me, a deep golden for extra crisp.

Ahora les deje caer en el aceite caliente y freír de distancia! (Los olores asombran pelotas) Freír hasta que estén dorados. O si usted es como yo, un oro profundo para crujientes extra.

9
Mientras tanto, cortar el jamón. Trozos o rodajas pequeñas.

Mientras tanto, cortar el jamón. Trozos o rodajas pequeñas.

10
Una vez que el arroz se hace freír, escurrir sobre papel de cocina y separarlos en un tazón grande.

Una vez que el arroz se hace freír, escurrir sobre papel de cocina y separarlos en un tazón grande.

11
Añadir el jamón. Mezcla.

Añadir el jamón. Mezcla.

12
Ahora temporada con salsa de pescado, el azúcar, el jugo de limón. (Msg opt) Siempre comienzo a la ligera, a continuación, mezclar y sabor. Ajuste como mezclo y pruebo.

Ahora temporada con salsa de pescado, el azúcar, el jugo de limón. (Msg opt) Siempre comienzo a la ligera, a continuación, mezclar y sabor. Ajuste como mezclo y pruebo.

13
Una vez que tú're satisfied with the taste, add in the herbs. I used cilantro and green onions. Mix.

Una vez que esté satisfecho con el sabor, añada en las hierbas. He utilizado el cilantro y las cebollas verdes. Mezcla.

14
Producto final. ??????

Producto final.

15
Me gusta comer minas con lechuga, chiles secos rojos y cacahuetes. ¡Buen provecho!

Me gusta comer minas con lechuga, chiles secos rojos y cacahuetes. ¡Buen provecho!

Ingredientes

Arroz al vapor
Hojas Kafir
Copos de coco, unswt
1 lata de pasta de curry rojo
Aceite para freír
Jamón cocido
Lechuga
Salsa de pez
Azúcar
Msj, optar
Lima
Huevos, a unos 2
Cebollas verdes
Cilantro
Lechuga
Secos chiles rojos
Miseria

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