Cómo hacer de Nueva Orleans pacana Pralines

Cómo hacer Nueva Orleans pacana Pralines Receta
1
Abre la lata de leche y asegurarse de que abra un agujero en cada lado

Abre la lata de leche y asegurarse de que abra un agujero en cada lado

2
Ponga en ambos azúcares y la leche en la olla y IT- mezclar con una cuchara de madera - a fuego medio. * Use una sausepan medio

Ponga en ambos azúcares y la leche en la olla y IT- mezclar con una cuchara de madera - a fuego medio. * Use una sausepan medio

3
Deje que los azúcares se disuelven

Deje que los azúcares se disuelven

4
El uso de la mantequilla (sin sal) - engrasar una pieza si papel de aluminio o papel de pergamino (alrededor de 12-15 en Long.)

El uso de la mantequilla (sin sal) - engrasar una pieza si papel de aluminio o papel de pergamino (alrededor de 12-15 en Long.)

5
Sumerja una pastelería o cualquier tipo de cepillo pequeño de cocina en frío como el hielo-agua y luego cepille los lados de la olla para derretir en el cristal de azúcar que se formó.

Sumerja una pastelería o cualquier tipo de cepillo pequeño de cocina en frío como el hielo-agua y luego cepille los lados de la olla para derretir en el cristal de azúcar que se formó.

6
Ponga en su termómetro de dulces. Asegúrese de que la punta no toque en la parte inferior, pero está en el líquido real dulces. De otro modo verías lo caliente la olla es y no el dulce.

Ponga en su termómetro de dulces. Asegúrese de que la punta no toque en la parte inferior, pero está en el líquido real dulces. De otro modo verías lo caliente la olla es y no el dulce.

7
Se comenzará a espumar

Se comenzará a espumar

8
Picar las nueces no demasiado pequeño si're not chopped already.

Picar las nueces no demasiado pequeño si no están ya cortados.

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Cocinar los dulces removiendo de vez en cuando hasta que se alcanza's proper temperature: 240 degrees Fahrenheit.

Cocinar los dulces removiendo de vez en cuando hasta que llega a su temperatura adecuada: 240 grados Fahrenheit.

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15
Baje el fuego completamente fuera y quitarse el quemador.

Baje el fuego completamente fuera y quitarse el quemador.

16
Cortar la margarina o mantequilla salada y agregarlo en.

Cortar la margarina o mantequilla salada y agregarlo en.

17
A continuación, agregue la vainilla y mezcle en las nueces picadas.

A continuación, agregue la vainilla y mezcle en las nueces picadas.

18
Revuelva hasta que espese

Revuelva hasta que espese

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20
Se comenzará a girar opaco.

Se comenzará a girar opaco.

21
Debe mantener unida bastante bueno.

Debe mantener unida bastante bueno.

22
Cuchara que sobre la lámina.

Cuchara que sobre la lámina.

23
Asegúrese de que usted no't over crowd the foil and make them touch- it will dry stuck together.

Asegúrese de que usted no más de multitud la lámina y hacerlos táctil se secará pegados.

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Deje que los bombones establecidos a temperatura ambiente durante 30 min.

25
Cuando's done drying.

Cuando se hace el secado.

26
Duran en un recipiente hermético durante 2-3 días.

Duran en un recipiente hermético durante 2-3 días.

27
Ellos hacen perfectos pequeños regalos para dar a conocer a la familia, amigos o compañeros de trabajo! ¡Disfrutar!

Ellos hacen perfectos pequeños regalos para dar a conocer a la familia, amigos o compañeros de trabajo! ¡Disfrutar!

Ingredientes

1 Taza Azúcar granulada
1 Taza Empaque de azúcar de color marrón claro
½Copas Leche evaporada
4 Cucharadas Mantequilla (en cubos)
2 Cucharillas Extracto de vainilla pura
Copas Pecanas tostadas
Termómetro de caramelo

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