Cómo hacer papad Ka Paratha
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Papad Asado
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Aplastar a polvo grueso
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Picar las cebollas y cilantro
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Picar un poco de menta
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Añadir el poder papad a las cebollas mezcla y también añadir algunas semillas carrom (ajwain), la menta picada y masala de chatear
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Mezclar bien
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Tome una bola de masa
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Estirar la masa en pequeña hoja de espesor. Poner el relleno en el mismo.
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Esta es la forma en que se ocupa de relleno
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Rodar en grande paratha y asar en una sartén caliente con pequeña cantidad de aceite
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Servir con la cuajada y salmuera
Ingredientes
| 2 | Papad |
| ¼ | Cucharillas Semillas Carrom |
| 1 | Cebolla |
| ⅛ | Racimos Cilantro |
| 1 | Cucharilla Aceite |
| 1 | Taza Harina de trigo integral, todo en doough con agua |
| ¼ | Cucharadas Masala de Chat |
| 5 | hojas de menta |
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