Cómo hacer pasta con salsa de queso Gorgonzola

Cómo hacer Pasta Con Gorgonzola salsa de queso Receta
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Queso Gorgonzola, baby! Tan sabroso y una base perfecta para nuestra deliciosa salsa de pasta! Desmenuce hacia arriba y dejar de lado.

Queso Gorgonzola, baby! Tan sabroso y una base perfecta para nuestra deliciosa salsa de pasta! Desmenuce hacia arriba y dejar de lado.

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Primero hacemos un roux - derrita la mantequilla en una sartén.

Primero hacemos un roux - derrita la mantequilla en una sartén.

3
Agregue la harina y batir hasta que quede una pasta suave.

Agregue la harina y batir hasta que quede una pasta suave.

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Me gusta esto. Ahora que normalmente se agrega la leche o crema como su base, pero por desgracia, nos quedamos fuera, así que buscó un sustituto que terminó añadiendo gran sabor ...

Me gusta esto. Ahora que normalmente se agrega la leche o crema como su base, pero por desgracia, nos quedamos fuera, así que buscó un sustituto que terminó añadiendo gran sabor ...

5
Crema condensada de sopa de setas! Mezclamos sopa partes iguales con agua y agregó que para el roux.

Crema condensada de sopa de setas! Mezclamos sopa partes iguales con agua y agregó que para el roux.

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No es el color más bonito (debido a nuestra sopa condensada siendo hongos Portobello), pero muy sabroso! Añadir el vino de cocina y agregue el queso Gorgonzola desmenuzado hasta que se funda en la salsa.

No es el color más bonito (debido a nuestra sopa condensada siendo hongos Portobello), pero muy sabroso! Añadir el vino de cocina y agregue el queso Gorgonzola desmenuzado hasta que se funda en la salsa.

7
Añadir sus especias - sal, pimienta, ajo en polvo, y la salvia seca.

Añadir sus especias - sal, pimienta, ajo en polvo, y la salvia seca.

8
Mientras tanto poner una olla de agua a hervir para la pasta. Cubierta, que llegará a un hervor rápido. Asegúrese de añadir un par de pizcas de sal y un poco de aceite de oliva al agua para darle más sabor.

Mientras tanto poner una olla de agua a hervir para la pasta. Cubierta, que llegará a un hervor rápido. Asegúrese de añadir un par de pizcas de sal y un poco de aceite de oliva al agua para darle más sabor.

9
Yo al vapor (en el microondas) algunos espárragos frescos. Cortar en trozos pequeños.

Yo al vapor (en el microondas) algunos espárragos frescos. Cortar en trozos pequeños.

10
A continuación, añadir a la salsa.

A continuación, añadir a la salsa.

11
Revuelva suavemente.

Revuelva suavemente.

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He añadido un puñado de guisantes congelados.

He añadido un puñado de guisantes congelados.

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Una vez que el agua esté hirviendo, añadir la pasta y revuelva ocasionalmente por lo que doesn't stick to the pot. I used fusilli for this recipe because it will hold the sauce well and goes with the asparagus size-wise.

Una vez que el agua esté hirviendo, añadir la pasta y revuelva ocasionalmente para que no se pegue a la olla. Solía ​​fusilli para esta receta, ya que llevará a cabo el pozo salsa y va con el tamaño-sabio espárragos.

14
Picar un poco de perejil fresco ...

Picar un poco de perejil fresco ...

15
... Y añadir que a la salsa también.

... y añadir a la salsa que también.

16
Cuando se hace la pasta drenar el agua.

Cuando se hace la pasta drenar el agua.

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Vuelva la pasta a la olla se cocinan en.

Vuelva la pasta a la olla se cocinan en.

18
Vierta la salsa de gorgonzola sobre la pasta y revuelva suavemente.

Vierta la salsa de gorgonzola sobre la pasta y revuelva suavemente.

19
Asegúrese de que toda la pasta se recubre completamente con la salsa. ¡Listo para servir!

Asegúrese de que toda la pasta se recubre completamente con la salsa. ¡Listo para servir!

20
¡Se ve delicioso! ¡Y es!

¡Se ve delicioso! ¡Y es!

21
Cubrir con un poco de queso parmesano rallado y pimienta recién abierto, si quieres. Ver lo fácil que era? Una salsa gourmet hecho en cuestión de minutos! ¡Disfrutar!

Cubrir con un poco de queso parmesano rallado y pimienta recién abierto, si quieres. Ver lo fácil que era? Una salsa gourmet hecho en cuestión de minutos! ¡Disfrutar!

Ingredientes

1 Taza Queso Gorgonzola
2 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Harina
Copas Crema de champiñones
Copas Agua
2 Cucharadas Vino de cocina
½Cucharillas Sabio
½Cucharillas sal
½Cucharillas Pimienta
½Cucharillas Polvo de ajo
1 Taza Espárragos
½Copas Guisantes (congelados o frescos)
Queso gratinado
1 Libras Pastas

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