Cómo hacer Pierogies

Cómo hacer Pierogies Receta
1
Mezcle la harina y la sal. En un recipiente aparte, combine el huevo y el aceite. Luego, revuelva en la mezcla de harina hasta que se forma una harina gruesa.

Mezcle la harina y la sal. En un recipiente aparte, combine el huevo y el aceite. Luego, revuelva en la mezcla de harina hasta que se forma una harina gruesa.

2
Añadir (hervida) agua muy caliente. Revuelva hasta que apenas se junta - don't overmix!

Añadir (hervida) agua muy caliente. Revuelva hasta que apenas se junta - no mezcle demasiado!

3
Cubra ligeramente con papel plástico y dejar reposar 30 minutos.

Cubra ligeramente con papel plástico y dejar reposar 30 minutos.

4
Rollo de masa en pelota. Estirar sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar círculos con un cortador de vidrio o de galletas.

Rollo de masa en pelota. Estirar sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar círculos con un cortador de vidrio o de galletas.

5
Mezcle sus rellenos! Solía: puré de papas y queso cheddar, queso ricotta con limón y tomillo, y un queso ricotta sin formato. Sé liberal con la sal, la pimienta y condimentos!

Mezcle sus rellenos! Solía: puré de papas y queso cheddar, queso ricotta con limón y tomillo, y un queso ricotta sin formato. Sé liberal con la sal, la pimienta y condimentos!

6
Ponga aproximadamente 1 cucharadita de relleno en el centro de cada círculo de masa y una pizca de cerca. Cuidado de no llenar demasiado! Cerré cada tipo diferente de diferenciar.

Ponga aproximadamente 1 cucharadita de relleno en el centro de cada círculo de masa y una pizca de cerca. Cuidado de no llenar demasiado! Cerré cada tipo diferente de diferenciar.

7
Colocar sobre papel de pergamino en una bandeja para hornear y congelar. Enfriar o tienda como normalmente lo haría!

Colocar sobre papel de pergamino en una bandeja para hornear y congelar. Enfriar o tienda como normalmente lo haría!

Ingredientes

5 Copas Harina
1 Cucharilla sal
2 Copas Agua caliente
1 Huevo
½Copas Aceite de colza
Ricotta, patatas, queso y especias como quieras

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