Cómo hacer Marsala cerdo

Cómo hacer Cerdo Marsala Receta
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El reparto

El reparto

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En primer lugar vamos's trim off any excess fat. You don't eat pork? No worries use chicken cutlet. ��

En primer lugar vamos a recortar el exceso de grasa. Usted no come carne de cerdo? No se preocupe utilizan chuleta de pollo.

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Tome un pedazo de papel plástico y poner la carne de cerdo en ella. Dobla la vuelta como lo hice y empezar a golpear la carne de cerdo hasta que se ha aplanado. Apenas sea suave, así, nosotros no't want it tearing apart.

Tome un pedazo de papel plástico y poner la carne de cerdo en ella. Dobla la vuelta como lo hice y empezar a golpear la carne de cerdo hasta que se ha aplanado. Apenas sea suave, así, no queremos que se desgarra.

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Este es un buen truco que vi aquí, en Snapguide de mi colega snapguider Lou Valencia ???????????? tiene 4ever cambió mi vida. Ir seguirle él consiguió algunos buenos guías ??????

Este es un truco que vi aquí, en Snapguide de mi colega snapguider Lou Valenciaha cambiado 4ever mi vida. Ir seguirle él consiguió algunos buenos guías

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SALT sus medallones de cerdo.

SALT sus medallones de cerdo.

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Pepper ellos también.

Pepper ellos también.

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En una sartén grande a fuego alto añadir el aceite de oliva.

En una sartén grande a fuego alto añadir el aceite de oliva.

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Y la mantequilla

Y la mantequilla

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Tan pronto como la mantequilla se haya derretido y se espumante inicio añadiendo 2-3 medallones a la vez y dorar hasta agradable y marrón. Para ello, a cada lado.

Tan pronto como la mantequilla se haya derretido y se espumante inicio añadiendo 2-3 medallones a la vez y dorar hasta agradable y marrón. Para ello, a cada lado.

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Yo les volcó. Vea cómo agradable y chamuscado que son? ?????? Haga esto a toda la carne de cerdo.

Yo les volcó. Vea cómo agradable y chamuscado que son? Haga esto a toda la carne de cerdo.

11
Cuando la carne de cerdo ha sido dore, eliminarlos y transferir a un plato.

Cuando la carne de cerdo ha sido dore, eliminarlos y transferir a un plato.

12
Derretir la mantequilla restante en la misma sartén usted cocinó la carne de cerdo.

Derretir la mantequilla restante en la misma sartén usted cocinó la carne de cerdo.

13
Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablanden. También puede utilizar los chalotes en vez de cebollas.

Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablanden. También puede utilizar los chalotes en vez de cebollas.

14
Casi no ??????

Casi no

15
Cuando se cocinan las cebollas les quite y ponerlos en un recipiente pequeño.

Cuando se cocinan las cebollas les quite y ponerlos en un recipiente pequeño.

16
En la misma sartén añadir las setas picadas y cocinar hasta que este dorada y todo el líquido de los hongos se han evaporado. La temporada de los hongos con 1/4 tés de sal o más si lo desea.

En la misma sartén añadir las setas picadas y cocinar hasta que este dorada y todo el líquido de los hongos se han evaporado. La temporada de los hongos con 1/4 tés de sal o más si lo desea.

17
El pardeamiento ha comenzado ??????

El pardeamiento ha comenzado

18
Los hongos se hacen ahora voy a añadir las cebollas de nuevo a la sartén.

Los hongos se hacen ahora voy a añadir las cebollas de nuevo a la sartén.

19
Espolvorear la harina sobre las verduras y revuelva.

Espolvorear la harina sobre las verduras y revuelva.

20
Añadir el vino Marsala. Una vez que el Marsala casi se haya evaporado.

Añadir el vino Marsala. Una vez que el Marsala casi se haya evaporado.

21
Lo ves's almost evaporated��

Usted ve que es casi evaporado

22
Añadir el caldo de pollo.

Añadir el caldo de pollo.

23
Que este cocinero y reducir a la mitad.

Que este cocinero y reducir a la mitad.

24
El caldo ahora ha reducido a la mitad. Ahora vamos a revolver en la crema

El caldo ahora ha reducido a la mitad. Ahora vamos a revolver en la crema

25
Mezcle la crema en el Marsala / salsa de caldo. Esto hace que este plato tan reconfortante. Yum

Mezcle la crema en el Marsala / salsa de caldo. Esto hace que este plato tan reconfortante. Yum

26
Añadir el perejil. Agregué sequé. Añadir el perejil fresco, si quieres. Añadir 2-3 cucharadas

Añadir el perejil. Agregué sequé. Añadir el perejil fresco, si quieres. Añadir 2-3 cucharadas

27
Regrese la carne de cerdo de nuevo en la salsa.

Regrese la carne de cerdo de nuevo en la salsa.

28
Y no't forget all the excess pork juices.

Y no se olvide de todos los jugos de carne de cerdo en exceso.

29
Cook y voltear la carne de cerdo una vez, hasta que la carne esté firme al tacto y está totalmente cocido. PERO no recocido ??????

Cook y voltear la carne de cerdo una vez, hasta que la carne esté firme al tacto y está totalmente cocido. PERO no recocido

30
Disfrute con una guarnición de patatas asadas o en puré. Ahora discúlpame mientras como y hacer mi danza feliz ??????

Disfrute con una guarnición de patatas asadas o en puré. Ahora discúlpame mientras como y hacer mi danza feliz

Ingredientes

8 Filetes de cerdo sin hueso
12 Onzas Setas blancas, picados o en rodajas
½Cebolla, picada
½Copas Vino de Marsala en seco
1 Taza Caldo de pollo
3 Cucharadas Crema espesa
3 Cucharadas Evoo
3 Cucharadas Mantequilla
1 Cucharada Harina
Sal y pimienta al gusto
2-3 cucharadas. Perejil, secas o frescas picadas

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