Cómo hacer lomo de cerdo con Pesto envuelto en tocino
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Pre calentar el horno a 200 g. celcius.
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Reúne todos los ingredientes
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Cortar bolsillos en la carne. Hacer de lavarse las manos antes de tocar la carne.
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Ponga la carne en el plato y empezar a llenar los bolsillos con pesto. No ponga la cuchara que toca la carne en el pesto, use dos cucharas, una para el pesto y uno para llenar los bolsillos.
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Todo cubierto de pesto. Tenga en cuenta que la cosa de madera bajo mi plato es sólo un salvamanteles para proteger la mesa
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Cortar el tocino en dos,
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Envuelva el tocino alrededor de la carne. (Sólo envuelvo el tocino en la parte superior de la carne, se puede envolver alrededor, pero conseguiré :-) desordenado) y poner el plato en el horno durante 40 minuts.
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Este es el lomo de cerdo después de los 40 minutos en el horno
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Así es como me gusta a cortar. Sirvo con patatas de crema al horno (véase la receta para este plato en mi perfil) o el horno vegatbles horneados :-)
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Ingredientes
| 500 | Gramos Lomo de cerdo |
| 150 | Gramos Tocino rebanado |
| 140 | Gramos Pesto |
| Un plato a prueba de horno |
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