Cómo hacer Portugués Pollo Guisado

Cómo hacer Portugués Pollo Guisado Receta
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Todos los ingredientes preparados

Todos los ingredientes preparados

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Ligeramente rehogar los muslos de pollo en aceite de oliva o mantequilla a fuego medio

Ligeramente rehogar los muslos de pollo en aceite de oliva o mantequilla a fuego medio

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Freír la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria en el mismo aceite / mantequilla pollo. Para 4-5 minutos a fuego alto

Freír la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria en el mismo aceite / mantequilla pollo. Para 4-5 minutos a fuego alto

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Añadir pimentones, chorizo, cáscara de naranja, hojas de laurel, semillas de cilantro, pimentón en polvo y chile. Revuelva voor 4 minutos a fuego alto

Añadir pimentones, chorizo, cáscara de naranja, hojas de laurel, semillas de cilantro, pimentón en polvo y chile. Revuelva voor 4 minutos a fuego alto

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Añadir los tomates pelados, pollo, caldo de pollo y garbanzos. Deje hervir a fuego lento durante 1-2 horas. El más largo es el mejor!

Añadir los tomates pelados, pollo, caldo de pollo y garbanzos. Deje hervir a fuego lento durante 1-2 horas. El más largo es el mejor!

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Muy bonito servido con cuscús o simplemente un poco de pan agradable! También agradable para agregar algunas aceitunas Kalamata. Y cocinar algunos de patatoes en el guiso para el último 30 minutos, añadir un poco más de masa a la misma.

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El resultado final!

El resultado final!

Ingredientes

6 Piernas de pollo
2 De Paprika (picado)
1 Zanahoria (picado)
5 Los tallos de apio (picado)
2 Cebollas rojas (picado)
4 Dientes de ajo
0.75 Litros Caldo de pollo
0.40 kilogramos Garbanzos
0.20 kilogramos Chorizo ​​(picado)
2 Latas de tomates pelados
1 Cucharilla Polvo de la paprika
1 Cucharilla Semillas de cilantro molido
2 Hojas de laurel
1 Pimienta de chile (picado)
Cáscara de naranja de media naranja

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