Cómo hacer Portugués Pollo Guisado
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Todos los ingredientes preparados
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Ligeramente rehogar los muslos de pollo en aceite de oliva o mantequilla a fuego medio
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Freír la cebolla, el ajo, el apio y la zanahoria en el mismo aceite / mantequilla pollo. Para 4-5 minutos a fuego alto
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Añadir pimentones, chorizo, cáscara de naranja, hojas de laurel, semillas de cilantro, pimentón en polvo y chile. Revuelva voor 4 minutos a fuego alto
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Añadir los tomates pelados, pollo, caldo de pollo y garbanzos. Deje hervir a fuego lento durante 1-2 horas. El más largo es el mejor!
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Muy bonito servido con cuscús o simplemente un poco de pan agradable! También agradable para agregar algunas aceitunas Kalamata. Y cocinar algunos de patatoes en el guiso para el último 30 minutos, añadir un poco más de masa a la misma.
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El resultado final!
Ingredientes
| 6 | Piernas de pollo |
| 2 | De Paprika (picado) |
| 1 | Zanahoria (picado) |
| 5 | Los tallos de apio (picado) |
| 2 | Cebollas rojas (picado) |
| 4 | Dientes de ajo |
| 0.75 | Litros Caldo de pollo |
| 0.40 | kilogramos Garbanzos |
| 0.20 | kilogramos Chorizo (picado) |
| 2 | Latas de tomates pelados |
| 1 | Cucharilla Polvo de la paprika |
| 1 | Cucharilla Semillas de cilantro molido |
| 2 | Hojas de laurel |
| 1 | Pimienta de chile (picado) |
| Cáscara de naranja de media naranja |
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