Cómo hacer Pot asado con verduras

Cómo hacer Pot asado con verduras Receta
1
Precaliente el horno a 350 *. Retire el exceso de grasa de la carne. Esta pieza tenía una capa muy gruesa que me quité de la parte inferior. Querido esposo se queja si lo hice quitar la grasa de la parte inferior antes de cocinar.

Precaliente el horno a 350 *. Retire el exceso de grasa de la carne. Esta pieza tenía una capa muy gruesa que me quité de la parte inferior. Querido esposo se queja si lo hice quitar la grasa de la parte inferior antes de cocinar.

2
Frote todas las partes de asado con sal marina, pimienta y Emeril Esencia

Frote todas las partes de asado con sal marina, pimienta Emeril Esencia

3
En un horno a prueba de horno holandés a fuego medio vierta poco de aceite de oliva y marrón todos los lados del asado. (cocinar cada lado hasta marrón 1 a 2 minutos).

En un horno a prueba de horno holandés a fuego medio vierta poco de aceite de oliva y marrón todos los lados del asado. (cocinar cada lado hasta marrón 1 a 2 minutos).

4
Una vez que haya dore la carne colocar las cebollas en cuartos debajo de ella.

Una vez que haya dore la carne colocar las cebollas en cuartos debajo de ella.

5
A continuación añadimos las patatas cortadas.

A continuación añadimos las patatas cortadas.

6
Agregar las zanahorias bebé y vegetal o caldo de carne. Coloque la tapa en el horno holandés y poner en el horno.

Agregar las zanahorias bebé y vegetal o caldo de carne. Coloque la tapa en el horno holandés y poner en el horno.

7
4. Cocine la carne asada en el horno hasta asado es 170 *. Yo suelo comprobarlo después de 1 hora y si no se hace continuar la cocción y comprobar cada 30 minutos. Usted puede hacer la salsa de la acción y goteos.

4. Cocine la carne asada en el horno hasta asado es 170 *. Yo suelo comprobarlo después de 1 hora y si no se hace continuar la cocción y comprobar cada 30 minutos. Usted puede hacer la salsa de la acción y goteos.

8

Antes de cortar deja reposar asado en la tabla de cortar durante unos 10 minutos. Esto es muy importante porque si te cortan sin dejarlo descansar usted tendrá todo el jugo de la carne asada en el tablero cuttin

Ingredientes

3 Libras sin hueso asado de tira
4 patatas, cortadas
1 cebolla, en cuartos
2 Copas Vegetal o carne de vaca Stock
2 puñados zanahorias bebé
Sal de mar a tierra pimienta, al gusto
Emeril Esencia, al gusto
Horno Caja de seguridad del horno holandés
1 Cucharada Aceite de oliva

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