Cómo hacer Potato gratin

Cómo hacer la patata gratinado Receta
1

Precaliente el horno a 200 grados centígrados.

2
Pelar las papas.

Pelar las papas.

3
4
Coloque las papas en un recipiente con agua durante 30 minutos.

Coloque las papas en un recipiente con agua durante 30 minutos.

5
6
Engrasar una bandeja profunda con mantequilla.

Engrasar una bandeja profunda con mantequilla.

7
Corte rodajas finas las patatas.

Corte rodajas finas las patatas.

8
Hacer una capa en la bandeja profunda.

Hacer una capa en la bandeja profunda.

9
Para hacer la salsa cremosa añadir la harina y la mantequilla en una cacerola. Tener la tapa de la estufa a fuego medio y combine la harina y la mantequilla.

Para hacer la salsa cremosa añadir la harina y la mantequilla en una cacerola. Tener la tapa de la estufa a fuego medio y combine la harina y la mantequilla.

10
11
Añadir todos los demás ingredientes.

Añadir todos los demás ingredientes.

12
Llevar a fuego lento. Salsa se llevará a cabo una vez que se haya espesado.

Llevar a fuego lento. Salsa se llevará a cabo una vez que se haya espesado.

13
Verter la mitad de la mezcla de crema en las patatas.

Verter la mitad de la mezcla de crema en las patatas.

14
Quite todas las hojas de tomillo.

Quite todas las hojas de tomillo.

15
Poner la otra mitad de las patatas en la parte superior.

Poner la otra mitad de las patatas en la parte superior.

16
Añadir el resto de la mezcla de crema y extender uniformemente.

Añadir el resto de la mezcla de crema y extender uniformemente.

17
Cubra con papel aluminio y llevar al horno por 45 minutos.

Cubra con papel aluminio y llevar al horno por 45 minutos.

18
19
Agregue el queso y cocinar hasta que estén doradas.

Agregue el queso y cocinar hasta que estén doradas.

20
¡Hecho!

¡Hecho!

Ingredientes

2 kilogramos patatas, peladas y en rodajas (finas)
9 Cucharadas harina
9 Cucharadas mantequilla
Copas leche
Copas crema
6 Cucharadas tomillo (fresco)
2 hojas de salvia (puñados)
3 dientes de ajo
2 Pinches nuez moscada
Copas queso rallado (gruyere sugirió)

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