Cómo hacer sopa de puerro de la patata

Cómo hacer la patata Leek sopa Receta
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Picar los puerros, patatas, apio. Ello's all going to be blended, so precision isn't super important, but you want things to cook evenly.

Picar los puerros, patatas, apio. Todo se va a mezclar, así que la precisión no es muy importante, pero que quiere que las cosas se cocinan de manera uniforme.

2
Ablande puerros en la mantequilla.

Ablande puerros en la mantequilla.

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Agregar otras verduras y de valores. Cocine a fuego lento hasta que todo esté suave. Cerca de 30 minutos

Agregar otras verduras y de valores. Cocine a fuego lento hasta que todo esté suave. Cerca de 30 minutos

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Mezcle la sopa hasta que esté suave. Agregue la crema, crema agria, salsa worcester, la nuez moscada, el jerez, sal y pimienta al gusto.

Mezcle la sopa hasta que esté suave. Agregue la crema, crema agria, salsa worcester, la nuez moscada, el jerez, sal y pimienta al gusto.

5
Adornar con cebollino picado y servir.

Adornar con cebollino picado y servir.

Ingredientes

8 Puerros
1 Medio litro Crema espesa
4 Patatas
1 Tallo de apio
Nuez moscada
2 Cucharadas Jerez
2 Quarts Caldo de pollo
2 Cucharadas Salsa inglesa
½Libras Mantequilla
2 Cucharadas Perejil picado

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