Cómo hacer ensalada de patata como Mama utilizada para hacer

Cómo hacer ensalada de patata como Mama utilizada para hacer la receta
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Usted puede usar cualquier tipo de patatas que desea. Resulta que tengo un surtido en mi despensa, así que'm using a few of each. This recipe serves 10-15 (it's for a party!) so adjust based on your numbers.

Usted puede usar cualquier tipo de patatas que desea. Resulta que tengo un surtido en mi despensa, así que estoy usando unos pocos de cada uno. Esta receta sirve 10 a 15 (que es para una fiesta!) Por lo que ajustar en función de sus números.

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Limpie la piel, pero no pele todavía. Necesitamos que la piel para mantener la empresa de patatas durante la cocción. Ello'll come off later.

Limpie la piel, pero no pele todavía. Necesitamos que la piel para mantener la empresa de patatas durante la cocción. Vendrá más tarde.

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Cortar las patatas en tamaños como para que'll cook evenly...

Cortar las patatas en tamaños como por lo que van a cocinar de manera uniforme ...

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Me gusta esto...

Me gusta esto...

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En una olla!

En una olla!

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Llene otra olla con agua fría. Aquí es donde nos're going to make our hard-boiled eggs and I'm going to show you the method I use so they come out just right.

Llene otra olla con agua fría. Aquí es donde vamos a hacer nuestros huevos duros y yo te voy a mostrar el método que utilizo para que salgan a la perfección.

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Fijar suavemente los huevos en la olla, añadir un poco de sal (para que'll peel easier) and cook on high until the water comes to a boil.

Fijar suavemente los huevos en la olla, añadir un poco de sal (por lo que van a pelar más fácil) y cocine en alto hasta que el agua empiece a hervir.

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Deje hervir el agua durante un minuto y luego ...

Deje hervir el agua durante un minuto y luego ...

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Apague el fuego, tapar y dejar que los huevos se sientan en el agua durante 12 minutos. Mientras tanto, en la tabla de cortar ...

Apague el fuego, tapar y dejar que los huevos se sientan en el agua durante 12 minutos. Mientras tanto, en la tabla de cortar ...

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Picar una cebolla,

Picar una cebolla,

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apio, y ...

apio, y ...

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pepinillos. También puede utilizar pepinillos en cambio, si lo prefiere.

pepinillos. También puede utilizar pepinillos en cambio, si lo prefiere.

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Las patatas han sido hirviendo durante unos 15 minutos ahora. Revise para ver si're done…

Las patatas han sido hirviendo durante unos 15 minutos ahora. Revise para ver si están hechas ...

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Usando un tenedor - cuando el tenedor se desliza con facilidad, que las papas estén listos!

Usando un tenedor - cuando el tenedor se desliza con facilidad, que las papas estén listos!

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Escurra y enjuague las patatas con agua fría

Escurra y enjuague las patatas con agua fría

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Pelar las patatas - las pieles desprende muy fácilmente ahora.

Pelar las patatas - las pieles desprende muy fácilmente ahora.

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Aquí están las patatas peladas pero're still pretty large so…

Aquí están las patatas peladas pero siguen siendo muy grandes, así que ...

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Corté suavemente las patatas, justo en el tazón ,, en trozos pequeños.

Corté suavemente las patatas, justo en el tazón ,, en trozos pequeños.

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Nuestros huevos ya están listos por lo drenar y correr agua fría sobre ellos para detener el proceso de cocción. También se puede poner en un recipiente de agua helada para que dejen de cocinar más.

Nuestros huevos ya están listos por lo drenar y correr agua fría sobre ellos para detener el proceso de cocción. También se puede poner en un recipiente de agua helada para que dejen de cocinar más.

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Ahora pelar los huevos.

Ahora pelar los huevos.

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Ta da!

Ta da!

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Cortar el huevo en trozos pequeños y añadir a las patatas.

Cortar el huevo en trozos pequeños y añadir a las patatas.

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Mezcle en tus cebolla picada ...

Mezcle en tus cebolla picada ...

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Y el apio ...

Y el apio ...

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Y el encurtidos o pepinillo picado.

Y el encurtidos o pepinillo picado.

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Añadir la mayonesa o aderezo para ensaladas como Miracle Whip. En realidad yo uso un poco de ambos, porque me gusta la dulzura que Miracle Whip trae a la mezcla. Ello's all about personal taste.

Añadir la mayonesa o aderezo para ensaladas como Miracle Whip. En realidad yo uso un poco de ambos, porque me gusta la dulzura que Miracle Whip trae a la mezcla. Todo es cuestión de gusto personal.

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Pero si usted no't like that sweetness, just use mayonnaise. Or if you do want sweetness but don't have Miracle Whip, just toss in a teaspoon or so of sugar.

Pero si no te gusta esa dulzura, sólo tiene que utilizar la mayonesa. O si usted quiere dulzura, pero no tienen Miracle Whip, acaba de lanzar en una cucharadita o menos de azúcar.

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En va la sal y la pimienta.

En va la sal y la pimienta.

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Añadir el eneldo (si quieres) y pimentón. Recuerde, ensalada de papas tiene que ver con el gusto personal. Usted puede escoger y elegir lo que desea agregar (o no añadir) y cuánto.

Añadir el eneldo (si quieres) y pimentón. Recuerde, ensalada de papas tiene que ver con el gusto personal. Usted puede escoger y elegir lo que desea agregar (o no añadir) y cuánto.

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Agregue un poco de mostaza - I'm using a brown mustard but you can use yellow mustard as well.

Añadir un poco de mostaza - Estoy usando una mostaza marrón pero puede utilizar mostaza amarilla también.

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Mezclarlo todo muy suavemente con una espátula. Usted don't want to mix it too harshly because you'll end up with mashed potato salad…oh no!!!

Mezclarlo todo muy suavemente con una espátula. Usted no quiere mezclarlo con demasiada dureza porque usted va a terminar con ensalada de papas puré ... oh no !!!

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Pimentón espolvorear por encima para darle a su ensalada de papas un poco de color. Chill y Se's ready to serve!

Pimentón espolvorear por encima para darle a su ensalada de papas un poco de color. Chill y está listo para servir!

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Espero que les've enjoyed this guide - remember it can also serve as the basis to make your own unique potato salad, with your favorite seasonings and additions. Share in comments your suggestions. YAY!

Espero que hayas disfrutado de esta guía - recuerde que también puede servir como base para hacer su propia ensalada de papa única, con sus condimentos y adiciones favoritas. Compartir en los comentarios sus sugerencias. ¡HURRA!

Ingredientes

6-8 Patatas
6-8 Huevos duros
1 Cebolla
1 Tallo de apio
1 Taza Mayonesa (o cuando sea necesario)
¼Copas Pepinillos picados o pepinillo
Cucharillas La sal (al gusto)
1 Cucharilla Pimienta (al gusto)
¼Eneldo
1 Cucharada Paprika (y más para arriba)
1 Cucharada Mostaza (opcional)

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