Cómo hacer calabaza Curry en la olla de cocción lenta

Cómo hacer calabaza Curry en la receta de cocción lenta
1
Limpiar y cortar y destripar una calabaza.

Limpiar y cortar y destripar una calabaza.

2
Cortar las rebanadas de la calabaza. Separar las costillas y la pulpa. El cubo de la pulpa. (Pulp es la carne y las costillas son el exterior o de la piel de la calabaza)

Cortar las rebanadas de la calabaza. Separar las costillas y la pulpa. El cubo de la pulpa. (Pulp es la carne y las costillas son el exterior o de la piel de la calabaza)

3
Picar una cebolla dulce.

Picar una cebolla dulce.

4
Caramelizar la cebolla.

Caramelizar la cebolla.

5
Picar la zanahoria, el apio y el pimiento rojo. Rallar el jengibre y echar en la olla de cocción lenta.

Picar la zanahoria, el apio y el pimiento rojo. Rallar el jengibre y echar en la olla de cocción lenta.

6
Añadir el tomillo fresco (uso secado tomillo si don't have fresh)

Añadir el tomillo fresco (utilizar tomillo seco, si usted no tiene fresco)

7
Me encanta mi jardín de hierbas !!! Este es mi tomillo.

Me encanta mi jardín de hierbas !!! Este es mi tomillo.

8
Añadir 32 onzas de caldo de verduras a la olla de cocción lenta.

Añadir 32 onzas de caldo de verduras a la olla de cocción lenta.

9
Añadir sal, pimienta, comino, pimiento rojo triturado, y polvo de curry. Revuelva juntos.

Añadir sal, pimienta, comino, pimiento rojo triturado, y polvo de curry. Revuelva juntos.

10
Tapar la olla y dejar cocer durante cuatro horas.

Tapar la olla y dejar cocer durante cuatro horas.

11

Cuatro horas más tarde ....

12
Añadir la leche de coco.

Añadir la leche de coco.

13
Me gusta usar la leche de coco Lite para cortar algunas calorías.

Me gusta usar la leche de coco Lite para cortar algunas calorías.

14
Revuelva y deje el curry cocer durante media hora.

Revuelva y deje el curry cocer durante media hora.

15
Servir en un plato con arroz y se comen. Este curry es tan bueno con la textura de la calabaza y la combinación de especias. ¡¡Disfrutar!!

Servir en un plato con arroz y se comen. Este curry es tan bueno con la textura de la calabaza y la combinación de especias. ¡¡Disfrutar!!

Ingredientes

Copas Calabaza Cubed
2 Tallos de apio
1 Cebolla dulce
1 pimiento rojo
2 Zanahorias
1 Cucharilla Jengibre rallado
2 Clavos de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
2 Cucharadas polvo de curry
1 Cucharilla Tomillo fresco
1 Cucharilla Comino
32 Onzas Caldo de verduras
16 Onzas Leche de coco Lite
Una pizca de pimienta roja molida

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