Cómo hacer de semilla de calabaza Pan Crujiente (sin gluten)
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Mezclar las semillas de calabaza con bocanadas de quinua y semillas de sésamo.
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Añadir las semillas de lino y semillas de calabaza (I duplicado la cantidad de semillas de calabaza ya que no tenía ninguna semillas de girasol).
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Remover.
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Agregue la harina psyllium ..
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..así como harina de maíz.
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Revuelva y agregue el tomillo y sal.
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Agitar de nuevo ..
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..y añadir agua mezclada con aceite (derretida) coco.
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Ahora se ve como una masa. Deje reposar 10 min. Encienda el horno a 150 C.
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Verter la masa sobre un papel de pergamino.
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Acoplar a cabo con la ayuda de otro papel de pergamino. Use un rodillo pines a extender la masa entre los papeles o simplemente aplanarlo con las manos.
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Como tan.
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Retire el segundo pergamino. Asegúrese de que no sea demasiado gruesa. Si es necesario eliminar algunos de la masa, si no todo cabe.
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Aquí está un primer plano. Opcional: Espolvorear las semillas de chía en la parte superior. Poner en el horno durante unos 50 minutos. Luego baje la temperatura de 50 C y mantener en el horno otros 30 minutos más o menos.
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Aquí está el resultado final. Dejar enfriar.
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Lo tienen para el desayuno o por qué no servir a la sopa!
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Aquí con queso crema, aguacate Ají picante.
Ingredientes
| 130 | Gramos Semillas de calabaza |
| 30 | Gramos semillas de sésamo |
| sesenta y cinco | Gramos Las semillas de lino |
| 10 | Gramos Bocanadas de quinua |
| 1 | Cucharada Harina de psyllium |
| 3 | Cucharadas Harina de maíz |
| 1 | Cucharilla Tomillo (o el romero o ambos) |
| ½ | Cucharillas Sal en escamas |
| 50 | Mililitros Aceite de coco |
| 250 | Mililitros Agua hirviendo |
| Opcional: | |
| 1 | Cucharada semillas de chia |
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