Cómo hacer Quesillo: Postre típico venezolano

Cómo hacer Quesillo: Postre Receta típica de Venezuela
1
¿Estás listo? Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

¿Estás listo? Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

2
Se trata de una lata de aluminio típica de Venezuela pero se puede usar una lata de galletas de aluminio normal o una sartén normal de aluminio con una tapa

Se trata de una lata de aluminio típica de Venezuela pero se puede usar una lata de galletas de aluminio normal o una sartén normal de aluminio con una tapa

3
Calentar el quemador a fuego medio y verter el azúcar en la lata

Calentar el quemador a fuego medio y verter el azúcar en la lata

4
Añadir el agua y revolver con una cuchara

Añadir el agua y revolver con una cuchara

5
Continúe revolviendo hasta que llegue este color y esta coherencia. En este punto, tomar la lata de la grabadora e inmediatamente cubrir la lata como muestro en el siguiente paso

Continúe revolviendo hasta que llegue este color y esta coherencia. En este punto, tomar la lata de la grabadora e inmediatamente cubrir la lata como muestro en el siguiente paso

6
Escudo toda la lata (fondo y los lados) con el caramelo

Escudo toda la lata (fondo y los lados) con el caramelo

7
Esto es como debe ser recubierto

Esto es como debe ser recubierto

8
Pon el resto de los ingredientes en la licuadora: los huevos, la vainilla, el ron, la leche condensada y la leche reg. Para medir la cantidad de leche utilice la lata vacía de leche condensada. Licuar a velocidad máxima durante 20 segundos

Pon el resto de los ingredientes en la licuadora: los huevos, la vainilla, el ron, la leche condensada y la leche reg. Para medir la cantidad de leche utilice la lata vacía de leche condensada. Licuar a velocidad máxima durante 20 segundos

9
Espere a que el caramelo se enfríe y se endurezca. A continuación, vierta la mezcla en la lata y cierre la tapa

Espere a que el caramelo se enfríe y se endurezca. A continuación, vierta la mezcla en la lata y cierre la tapa

10
Ponga la lata dentro de una cacerola de horno y llenar la olla con agua a temperatura ambiente hasta que a mitad de camino por los lados de la lata. Cocine durante aproximadamente 50 minutos a 1 hora

Ponga la lata dentro de una cacerola de horno y llenar la olla con agua a temperatura ambiente hasta que a mitad de camino por los lados de la lata. Cocine durante aproximadamente 50 minutos a 1 hora

11
Así es como se sabe cuando's ready. Insert a knife or toothpick and if it comes out clean, the quesillo is done

Así es como se sabe cuando está listo. Inserte un cuchillo o palillo y si sale limpio, el quesillo se hace

12
Sacarlo del horno, abrir la lata y dejar enfriar durante unas 4 horas

Sacarlo del horno, abrir la lata y dejar enfriar durante unas 4 horas

13
Agite suavemente la lata para estar seguro de que el quesillo se separa de las fronteras. Cubra la lata con una bandeja de servir. Darle la vuelta y levante lentamente la lata. Póngalo en la nevera durante al menos 6 horas. ¡Disfrutar!

Agite suavemente la lata para estar seguro de que el quesillo se separa de las fronteras. Cubra la lata con una bandeja de servir. Darle la vuelta y levante lentamente la lata. Póngalo en la nevera durante al menos 6 horas. ¡Disfrutar!

Ingredientes

3 huevos
1 puede leche condensada
leche regular (misma cantidad que de leche condensada)
1 Cucharada de extracto de vainilla líquida
½Copas de azúcar
6 Cucharadas de agua
1 Cucharada ron (opcional)

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