Cómo hacer Ramen Caldo en Tu Alto-Shaam de cocción y mantenimiento

Cómo hacer Ramen Caldo en Tu Alto-Shaam Cook & Hold Receta
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Traiga Kombu a 200 f

Traiga Kombu a 200 f

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Retire Kombu y guardar

Retire Kombu y guardar

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Agregue los champiñones

Agregue los champiñones

6
Añadir el bonito y llevar a fuego lento

Añadir el bonito y llevar a fuego lento

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Colar y reservar

Colar y reservar

9
Agregue los ingredientes restantes

Agregue los ingredientes restantes

10
Llevar a fuego lento y descremada

Llevar a fuego lento y descremada

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Coloque el caldo en 275F cocción y mantenimiento del horno y dejar cocer durante 6 horas. Esto se puede hacer durante la noche acaba de celebrar a 160 F. Strain y la temporada si lo deseas.

Coloque el caldo en 275F cocinero mantenga horno y dejar cocer durante 6 horas. Esto se puede hacer durante la noche acaba de celebrar a 160 F. Strain y la temporada si lo deseas.

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Tiempo Ramen

Tiempo Ramen

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Deshidratar reservados Kombu, setas y bonito. Triturar y utilizar al arroz de la temporada

Deshidratar reservados Kombu, setas y bonito. Triturar y utilizar al arroz de la temporada

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Ingredientes

Kombu
Setas secas shitaki
Bonito
Cebollas
Apio
Zanahorias
De cerdo curada
Jengibre
Hojas de lima
De cerdo secas

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