Cómo hacer Ratatouille

Chuletas de cebolla

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He utilizado el aceite de oliva y sal, pimienta negro, perejil, laurel, pimienta de cayena y la albahaca. Añadir cuánto crees que es necesario para su gusto

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Cortar los tomates

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Ya corté los pimientos, porque soy una madre muy ocupada.

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Añadir los pimientos en la olla y cocine a fuego lento durante 4 minutos

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Ahora agregue los tomates

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He utilizado esta lata porque quería darle un sabor más rico

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Vierta

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He añadido una pizca, pero no tengo que añadir la pimienta de cayena si no quieres.

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Añadir media taza de agua

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Deje hervir a fuego lento durante 25 minutos a baja temperatura

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Ahora cortar las verduras como esta muy delgada

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Esto también se hizo antes de la mano mismo tamaño

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Ahora mezclar todas las verduras

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La salsa debe tener este aspecto

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He utilizado una bandeja de papel de aluminio, pero se puede utilizar cualquier cosa. En primer lugar me acodé con la salsa.

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Ahora tomé las verduras y la puse alrededor como así hasta cubrir todo el círculo. No te preocupes que no tiene que ser perfecto

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Entonces me decidí a la capa de nuevo con salsa

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Me acodé las verduras de nuevo, la mía parecía esto, pero como he dicho que probablemente podría hacer un mejor trabajo. Aceite de llovizna en la parte superior a continuación, cubrir con papel de aluminio. Poner en el horno a 375 durante dos horas

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Sé que tu no supongo que añadir queso, pero lo hice, y lo saben muy bien con ella o sin ella.

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Este es el producto final como he dicho no tiene que agregar el queso, pero me gusta todo con un toque de mi propia. Usted puede tener esto por sí mismo o cualquier producto cárnico

Lave las verduras !!

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Cortar como uniforme y delgada como sea posible.

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Picar la cebolla y picar los ajos TODO !!

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Fuego a medio / medio-alto y el aceite en el horno holandés o cacerola. (Evite este paso si se utiliza una olla de cocción lenta)

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Agregar la cebolla y cocinar (cubierta) durante 5-10 minutos.

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Una vez salteados, añadir el ajo y dejar cocer unos minutos más. (2-4)

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Inn va el pimiento !!! Remover y dejar cocer durante unos 5 minutos más.

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Añadir las verduras en rodajas.

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Combine como usted va a dejar que la mezcla de ajo-cebolla-pimienta tipo de cubrir las verduras. Luego cubrir y dejar cocer durante unos 10-15 minutos.

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Añadir los cortados en cubitos o tomates frescos. Mezclar y cocinar durante el tiempo que puede a fuego lento.

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Después de una hora unos pocos, la temporada y dejar cocer durante al menos 30 minutos. para que los sabores se combinan. El más largo es el mejor!

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Servir con pan! Esta es una comida realmente el cumplimiento de lo que no se deje engañar! ¡Disfrutar!