Cómo hacer col roja Gnocchi

Cómo hacer col roja Gnocchi Receta
1
Empezar desde la col

Empezar desde la col

2
Cortarlo en 3 pedazos y deseche el corazón duro

Cortarlo en 3 pedazos y deseche el corazón duro

3
Cortar en trozos y lo puso en la parte superior de un vapor de nivel

Cortar en trozos y lo puso en la parte superior de un vapor de nivel

4
Pelar las patatas y cortarlas por la mitad y colocarlos en el nivel inferior, vapor ambos papas y repollo hasta que estén tiernos, unos 30 minutos. Deja que se enfríe.

Pelar las patatas y cortarlas por la mitad y colocarlos en el nivel inferior, vapor ambos papas y repollo hasta que estén tiernos, unos 30 minutos. Deja que se enfríe.

5
Exprima toda el agua de la col cocida como puedas y mezclar hasta obtener una pasta suave

Exprima toda el agua de la col cocida como puedas y mezclar hasta obtener una pasta suave

6
7
Haga lo mismo con las patatas

Haga lo mismo con las patatas

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9
Corre la harina en una tabla

Corre la harina en una tabla

10
Agregue las papas y repollo

Agregue las papas y repollo

11
Comience mezclar la masa con las manos, agregar tanto de harina como usted necesita si pegajosa

Comience mezclar la masa con las manos, agregar tanto de harina como usted necesita si pegajosa

12
Formar una bola y deje reposar por 10 minutos

Formar una bola y deje reposar por 10 minutos

13
Cortar porciones de la masa y rodar la con las manos para cuerdas 1-2cm de diámetro cortarlas a 1-2 cm piezas ling. El tamaño es totalmente de usted, pero trata de que sean aún

Cortar porciones de la masa y rodar la con las manos para cuerdas 1-2cm de diámetro cortarlas a 1-2 cm piezas ling. El tamaño es totalmente de usted, pero trata de que sean aún

14
Utilice dos tenedores para darles forma

Utilice dos tenedores para darles forma

15
Ponga a un lado en una bandeja cubierta con papel encerado y espolvorear con un poco de harina para que ellos no't stick. You can cook them right away (boil for 2-3min in salted water) or freeze and use another time.

Ponga a un lado en una bandeja cubierta con papel encerado y espolvorear con un poco de harina para que no se peguen. Usted puede cocinar de inmediato (hervir durante 2-3 minutos en agua con sal) o congelar y usar en otro momento.

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Esta es la forma en que se verá una vez cocido, el color púrpura agradable destaca y dará color a su plato! Utilice una salsa ligera con estos, por lo que todavía se puede apreciar el sabor de la col! ¡Disfrutar!

Esta es la forma en que se verá una vez cocido, el color púrpura agradable destaca y dará color a su plato! Utilice una salsa ligera con estos, por lo que todavía se puede apreciar el sabor de la col! ¡Disfrutar!

Ingredientes

½Repollo rojo
500 Gramos Patatas
500 Gramos Harina

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