Cómo hacer estofado de ternera Rejuvenecedor
En una sartén grande, dore la carne en aceite caliente.
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En una olla, hervir las papas hasta que estén blandas. Escurrir y reservar.
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Cortar los filetes en cubos de 3/4 pulgadas, cortando restantes huesos y grasa.
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Nabos Saltear en mantequilla.
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Hervir las zanahorias y el apio!
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En una olla grande combine carne, el caldo, el agua, las papas, la salsa Worcester, ajo, laurel, cebolla, nabo, sal, azúcares, pimienta, pimentón, pimienta, el orégano y la pimienta de Jamaica. Cocine a fuego lento durante 90 minutos.
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Agregar las zanahorias y el apio y continuar a fuego lento!
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Poner en un bol y disfrutar !!!
2 libras de solomillo |
Aceite 2 tabelspoons |
1 libra de papas rojas |
Caldo de carne 1 taza |
1 taza de agua |
1 cucharada de salsa Worcestershire |
2 dientes pelados |
2 leves bahía |
1 cebolla en rodajas |
1 cucharadita de sal |
De azúcar 1 cucharadita |
Azúcar morena 1 cucharadita |
1/2 cucharadita de pimienta |
1 cucharadita de paprika |
1 cucharadita de pimienta de cayena |
1 cucharadita de orégano |
3 zanahorias grandes picadas |
3 tallos de apio picado |
3 cucharadas de mantequilla |
1 vuelta arriba medio |
Agua 1/4 taza |
2 cucharadas de fécula de maíz |
Acerca de
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