Cómo hacer estofado de ternera Rejuvenecedor
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En una sartén grande, dore la carne en aceite caliente.
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En una olla, hervir las papas hasta que estén blandas. Escurrir y reservar.
- 3
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Cortar los filetes en cubos de 3/4 pulgadas, cortando restantes huesos y grasa.
- 4
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Nabos Saltear en mantequilla.
- 5
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Hervir las zanahorias y el apio!
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En una olla grande combine carne, el caldo, el agua, las papas, la salsa Worcester, ajo, laurel, cebolla, nabo, sal, azúcares, pimienta, pimentón, pimienta, el orégano y la pimienta de Jamaica. Cocine a fuego lento durante 90 minutos.
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Agregar las zanahorias y el apio y continuar a fuego lento!
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Poner en un bol y disfrutar !!!
Ingredientes
| 2 libras de solomillo |
| Aceite 2 tabelspoons |
| 1 libra de papas rojas |
| Caldo de carne 1 taza |
| 1 taza de agua |
| 1 cucharada de salsa Worcestershire |
| 2 dientes pelados |
| 2 leves bahía |
| 1 cebolla en rodajas |
| 1 cucharadita de sal |
| De azúcar 1 cucharadita |
| Azúcar morena 1 cucharadita |
| 1/2 cucharadita de pimienta |
| 1 cucharadita de paprika |
| 1 cucharadita de pimienta de cayena |
| 1 cucharadita de orégano |
| 3 zanahorias grandes picadas |
| 3 tallos de apio picado |
| 3 cucharadas de mantequilla |
| 1 vuelta arriba medio |
| Agua 1/4 taza |
| 2 cucharadas de fécula de maíz |
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