Cómo hacer Fries Salas de francés en casa

Cómo hacer restaurante de calidad de las patatas fritas en el Hogar Receta
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Lavar las patatas. Entonces (si usted no't want the skin), take if off with a peeler. Next, cut the potatoes in 4th's length wise and then cut into that perfect French fry shape.

Lavar las patatas. Entonces (si usted no quiere la piel), tomar si fuera con un pelador. A continuación, cortar las patatas en la longitud del cuarto sabio y luego se corta en esa forma perfecta patatas fritas.

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Ahora, para disminuir el potasio en las patatas, remojar en agua durante al menos 3 horas. Recomiendo encarecidamente sumergiéndolos POR 24 HORAS, porque entonces su freidora salir nítido, mullido y no grasa.

Ahora, para disminuir el potasio en las patatas, remojar en agua durante al menos 3 horas. Recomiendo encarecidamente sumergiéndolos POR 24 HORAS, porque entonces su freidora salir nítido, mullido y no grasa.

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Ahora, toma a las patatas fuera del agua y ponerlos en un estante de la galleta. Entonces la capa en la maicena hasta que se seca el agua.

Ahora, toma a las patatas fuera del agua y ponerlos en un estante de la galleta. Entonces la capa en la maicena hasta que se seca el agua.

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Ahora, poner el aceite en una olla grande. Calentar a 325 grados Fahrenheit. Utilice el termómetro de caramelo para ver cuando los aceites listo. Si su uso de una freidora profunda, encenderlo, poner el aceite, y esperar a que se caliente.

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Establezca un lugar para poner las papas fritas, una vez hecho cocinar. Saque un tazón mediano y forrar el interior con una toalla de papel. Tener una toalla de papel adicional listo.

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Ahora, sacar otro plato poner la sartén una vez hecho tomar las greese cabo

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Ahora, viernes . Cocine un gran puñado de patatas a la vez, aumentar el calor un poco al freír. Remover con una cuchara ranurada para que no se pegue

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Cocine 4 a 5 minutos hasta que las patatas son rubios. Luego, tome las papas fritas y los puso en las toallas de papel para sacar la grasa. A continuación, poner en otro plato. repetir con todas las patatas fritas. NO COMER CON TODO.

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Ahora deje que el calor el aceite de 375. A continuación, empezar de nuevo con el mismo proceso para las patatas fritas pero cocer durante 2-3 minutos hasta que estén crujientes. Poner las patatas en toallas de papel y luego en un plato. Sazonar con sal después.

10
Mmmm ?????? disfrutar

Mmmm disfrutar

Ingredientes

2 cuartos de aceite de maní
2 1/2 libras de papas
Fecula de maiz
Agua
Freidora profunda / olla a vie en
Cuchillo de los cocineros
Rejilla de refrigeración
Tabla de cortar
Un tazón grande (estoy hablando BIG)
Un tazón mediano
Toallas de papel
sal
Un plato
Dulces / termómetro freidora profunda si no se utiliza frier

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