Cómo hacer rico chile Chocolate y Ollas Lime Mousse

Cómo hacer rico chile chocolate y lima Mousse Ollas Receta
1
Picar el chocolate, que's totally ok to

Picar el chocolate, es totalmente aceptable "prueba" la calidad en este punto. Yo sugeriría chocolate con un contenido de cacao superior al 85% para un sabor profundo.

2
Zest dos limas y añadir el chocolate picado. Asegúrese de que usted no't go to deep, only grate the very outer green skin.

Zest dos limas y añadir el chocolate picado. Asegúrese de que usted no va a lo profundo, solamente rallar la piel verde muy exterior.

3
Separar las claras y las yemas. La taza Sr. Blobby es opcional, pero sin duda ayudará.

Separar las claras y las yemas. La taza Sr. Blobby es opcional, pero sin duda ayudará.

4
Añadir la nata a la cacerola y llevar a ebullición.

Añadir la nata a la cacerola y llevar a ebullición.

5
Batir las claras de huevo a punto de nieve. Use un batidor, hay's only 2 of them, we both know you need the work out !

Batir las claras de huevo a punto de nieve. Use un batidor, hay sólo 2 de ellos, los dos sabemos lo que necesita el trabajo!

6
Haga esto cuando los picos se han formado, si's not set it will fall out onto your face. If it doesn't fall on your face then you've done it right.

Haga esto cuando los picos se han formado, si no se lo puso caerá sobre su cara. Si no se caiga en la cara entonces usted ha hecho las cosas bien.

7
Cuando la crema empiece a hervir se apaga el fuego y agregue el chocolate y limón ralladura.

Cuando la crema empiece a hervir se apaga el fuego y agregue el chocolate y limón ralladura.

8
Mantenga revolviendo hasta que la mezcla de chocolate y crema, que debe ser suave con pequeños grumos debido a la cáscara. A continuación, añadir las yemas y mezclar hasta que quede suave.

Mantenga revolviendo hasta que la mezcla de chocolate y crema, que debe ser suave con pequeños grumos debido a la cáscara. A continuación, añadir las yemas y mezclar hasta que quede suave.

9
Con un pliegue cuchara de metal en las claras de huevo, hacer una tercera parte de la mezcla de primera para formar y bateador aireado. Sea amable en esta etapa, asegúrese de dejar de plegado cuando no hay blancos son visibles.

Con un pliegue cuchara de metal en las claras de huevo, hacer una tercera parte de la mezcla de primera para formar y bateador aireado. Sea amable en esta etapa, asegúrese de dejar de plegado cuando no hay blancos son visibles.

10
Cuidadosamente pobres en macetas o moldes. Ello's gooey stuff and likes to stick to everything.

Cuidadosamente pobres en macetas o moldes. Es algo pegajosa y le gusta pegarse a todo.

11
Utilice la punta de un paño limpio, cálido y húmedo para limpiar cuidadosamente cualquier goteo hacia arriba. La presentación es todo gente.

Utilice la punta de un paño limpio, cálido y húmedo para limpiar cuidadosamente cualquier goteo hacia arriba. La presentación es todo gente.

12
Como eso's valentines day I've added a little icing sugar heart and garnishes with some more lime zest.

Como es día de San Valentín que he añadido un poco de corazón azúcar glas y guarniciones con algo más de ralladura de limón.

13
Disfrute de la gente.

Disfrute de la gente.

Ingredientes

90 Gramos El chocolate oscuro de chile
30 Gramos Chocolate negro
2 Cales frescas
2 Huevos medianos
140 Mililitros Nata fresca

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