Cómo hacer Risotto Al Tartufo Bianco

En caso de que fuera del poder, comer un poco de medio hecho cassoulet, sofrito, con algunos chips de pita.

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Cuando usted consigue el poder volver, pase por una tienda de lujo.

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Comprar un buen arroz de calidad. Esto es Carnaroli Rice. También puede utilizar Arborio. Alta almidón. Compruebe Wikipedia para más información.

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Caminar a lugares que nunca andan delante.

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Comprar un poco de ingrediente secreto en esta tienda. Ellos están en temporada. Siempre se puede comprar en línea.

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Ir a un concierto.

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Volver andando.

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No bueno.

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Nevando.

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Lo primero, conseguir una olla de agua en la estufa. O caldo de pollo si usted tiene cualquiera. Asegúrese de que es sazonado con sal. Se deja hervir.

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Mantequilla de Brown.

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Crema espesa

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Whip it. Usted necesita sobre una o dos cucharadas.

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Cebolla

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Pelar.

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Picar lo

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Añadir a la olla

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Algunos de aceite de oliva o mantequilla.

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El ajo es opcional

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Picar que si decide utilizarlo.

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Sudor sus cebollas hasta que se vuelvan transparentes. Está bien para probar esto.

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Abra la lata

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Hermoso ya arroz.

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Añadir a la olla. Use su juicio sobre la cantidad.

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Se comenzará a conseguir translúcido.

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Añadir un poco de vino blanco. Asegúrese de que la estufa / incendios es alto.

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Deje que el arroz absorba todo el vino. El agua debe estar hirviendo en este punto.

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Añadir un cucharón de agua / acción.

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Revuelva constantemente.

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Deje que se absorba.

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Un poco más. Mantener la agitación.

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Un poco más de líquido. Repita el proceso un par de veces. Este proceso, caldo caliente, más revuelo, dará a conocer el almidón del arroz. Por lo que es cremosa.

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Sigue revolviendo. Casi allí.

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Usted puede comprobar si el arroz está cocido. Una buena oportunidad para conocer al-dente.

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Añadir una buena cantidad de mantequilla, apagar el fuego, crema batida y algunas Parmigiano-Reggiano. También puedes añadir el mascarpone, la médula ósea o de cualquier otro tipo de grasa. Aceite de trufa está bien si quieres añadirlo.

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Ingrediente secreto. Asegúrese de que está limpio de suciedad. Si usted tiene suficiente incluso se puede picar algo de él y agregarlo al arroz. Al igual que la cosa huevos fritos.

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Sólo en caso de que te preguntes lo que hay en el bote rojo.

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Añadir mantequilla marrón a la parte inferior de la taza.

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Arroz

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Haga suficiente para dos.

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Afeitarse.

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Hay que ir.

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Risotto al Tartufo Bianco

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Disfrutar.

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Es casi invierno. Necesitas recubrimiento adicional.

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Disfrute del concierto.

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