Cómo hacer Risotto Al Tartufo Bianco
- 1

En caso de que fuera del poder, comer un poco de medio hecho cassoulet, sofrito, con algunos chips de pita.
- 2
-
Cuando usted consigue el poder volver, pase por una tienda de lujo.
- 3
-
Comprar un buen arroz de calidad. Esto es Carnaroli Rice. También puede utilizar Arborio. Alta almidón. Compruebe Wikipedia para más información.
- 4
-
Caminar a lugares que nunca andan delante.
- 5
-
Comprar un poco de ingrediente secreto en esta tienda. Ellos están en temporada. Siempre se puede comprar en línea.
- 6
-
Ir a un concierto.
- 7
-
Volver andando.
- 8
-
No bueno.
- 9
-
Nevando.
- 10
-
Lo primero, conseguir una olla de agua en la estufa. O caldo de pollo si usted tiene cualquiera. Asegúrese de que es sazonado con sal. Se deja hervir.
- 11
-
Mantequilla de Brown.
- 12
-
Crema espesa
- 13
-
Whip it. Usted necesita sobre una o dos cucharadas.
- 14
-
Cebolla
- 15
-
Pelar.
- 16
-
Picar lo
- 17
-
Añadir a la olla
- 18
-
Algunos de aceite de oliva o mantequilla.
- 19
-
El ajo es opcional
- 20
-
Picar que si decide utilizarlo.
- 21
-
Sudor sus cebollas hasta que se vuelvan transparentes. Está bien para probar esto.
- 22
-
Abra la lata
- 23
-
Hermoso ya arroz.
- 24
-
Añadir a la olla. Use su juicio sobre la cantidad.
- 25
-
Se comenzará a conseguir translúcido.
- 26
-
Añadir un poco de vino blanco. Asegúrese de que la estufa / incendios es alto.
- 27
-
Deje que el arroz absorba todo el vino. El agua debe estar hirviendo en este punto.
- 28
-
Añadir un cucharón de agua / acción.
- 29
-
Revuelva constantemente.
- 30
-
Deje que se absorba.
- 31
-
Un poco más. Mantener la agitación.
- 32
-
Un poco más de líquido. Repita el proceso un par de veces. Este proceso, caldo caliente, más revuelo, dará a conocer el almidón del arroz. Por lo que es cremosa.
- 33
-
Sigue revolviendo. Casi allí.
- 34
-
Usted puede comprobar si el arroz está cocido. Una buena oportunidad para conocer al-dente.
- 35
-
Añadir una buena cantidad de mantequilla, apagar el fuego, crema batida y algunas Parmigiano-Reggiano. También puedes añadir el mascarpone, la médula ósea o de cualquier otro tipo de grasa. Aceite de trufa está bien si quieres añadirlo.
- 36
-
Ingrediente secreto. Asegúrese de que está limpio de suciedad. Si usted tiene suficiente incluso se puede picar algo de él y agregarlo al arroz. Al igual que la cosa huevos fritos.
- 37
-
Sólo en caso de que te preguntes lo que hay en el bote rojo.
- 38
-
Añadir mantequilla marrón a la parte inferior de la taza.
- 39
-
Arroz
- 40
-
Haga suficiente para dos.
- 41
-
Afeitarse.
- 42
-
Hay que ir.
- 43
-
Risotto al Tartufo Bianco
- 44
-
Disfrutar.
- 45
-
Es casi invierno. Necesitas recubrimiento adicional.
- 46
-
Disfrute del concierto.
- 47
-
Gracias por ver. Siéntase libre para suscribirse. Envíe sus aventuras afrederico en Twitter o Instagram.
Ingredientes
Carnaroli Rice |
Cebollas |
Ajo |
Mantequilla |
Crema |
Parmigiano-Reggiano |
vino blanco |