Cómo hacer pollo asado muslos y patatas

Cómo hacer pollo asado muslos y patatas Receta
1
Lavar las patatas y colocarlas en un vapor de nivel, cocinar por unos 20 minutos, patatas debería resultar aún poco cocida.

Lavar las patatas y colocarlas en un vapor de nivel, cocinar por unos 20 minutos, patatas debería resultar aún poco cocida.

2
Mientras tanto preparar el pollo. Comience por cortar la chalota y reducir a la mitad los dientes de ajo

Mientras tanto preparar el pollo. Comience por cortar la chalota y reducir a la mitad los dientes de ajo

3
Abre los muslos de pollo sin hueso. Alternativamente, usted puede usar cualquier pieza de pollo que te gusta, siempre ad puedes rellenarlo y se envuelve sobre sí mismo.

Abre los muslos de pollo sin hueso. Alternativamente, usted puede usar cualquier pieza de pollo que te gusta, siempre ad puedes rellenarlo y se envuelve sobre sí mismo.

4
Coloque un poco de romero fresco en el medio, unas rodajas de chalota y la mitad de diente de ajo.

Coloque un poco de romero fresco en el medio, unas rodajas de chalota y la mitad de diente de ajo.

5
Envuelva cuidadosamente el pollo asegurándose de que los doesn relleno't come out.

Envuelva cuidadosamente el pollo asegurándose de que el relleno no se salga.

6
Use hilo de cocina para mantener el muslo de pollo juntos.

Use hilo de cocina para mantener el muslo de pollo juntos.

7
Repita para todos los trozos de pollo.

Repita para todos los trozos de pollo.

8
Cubra ligeramente una bandeja de horno con aceite de semillas de girasol y espolvorear un poco de harina en la parte superior.

Cubra ligeramente una bandeja de horno con aceite de semillas de girasol y espolvorear un poco de harina en la parte superior.

9
Ahora coloque los filetes en el medio, y las papas cuña a su alrededor.

Ahora coloque los filetes en el medio, y las papas cuña a su alrededor.

10
Añadir la chalota y el ajo restante y algunas hojas de romero. Rocíe un poco de aceite de semillas de girasol en la parte superior y sazone con sal y pimienta si lo desea.

Añadir la chalota y el ajo restante y algunas hojas de romero. Rocíe un poco de aceite de semillas de girasol en la parte superior y sazone con sal y pimienta si lo desea.

11
Hornear durante unos 30-40 minutos a 180ºC, o hasta tanto el pollo y las papas estén asados ​​de oro. Voltear la mitad del camino a través de pollo.

Hornear durante unos 30-40 minutos a 180ºC, o hasta tanto el pollo y las papas estén asados ​​de oro. Voltear la mitad del camino a través de pollo.

12
13
Placa y decorar con un poco de AOVE y romero fresco. Recuerde que no debe comer la guita.

Placa y decorar con un poco de AOVE y romero fresco. Recuerde que no debe comer la guita.

14
¡Disfrutar!

¡Disfrutar!

Ingredientes

3 Muslos de pollo sin hueso
3 Papas amarillas
3 Papas moradas
1 Chalote
2 Dientes de ajo
Harina
Aceite de semillas de girasol
Romero
Cordel de cocina
sal

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