Cómo hacer Salmón asado esmaltado

Cómo hacer asado esmaltado Salmón Receta
1
Precaliente el horno a 450 F. Cubra el fondo de una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque los filetes de salmón en la bandeja de hornear, la piel hacia abajo.

Precaliente el horno a 450 F. Cubra el fondo de una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque los filetes de salmón en la bandeja de hornear, la piel hacia abajo.

2
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, agua, miel, mostaza de Dijon, polvo de chile ancho, ajo en polvo, sal y pimienta para preparar el glaseado.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, agua, miel, mostaza de Dijon, polvo de chile ancho, ajo en polvo, sal y pimienta para preparar el glaseado.

3
Usando una brocha de pastelería, aplique una cuarta parte del esmalte preparado de manera uniforme sobre la parte superior y los lados de cada filete de salmón. Coloque la bandeja para hornear en el horno.

Usando una brocha de pastelería, aplique una cuarta parte del esmalte preparado de manera uniforme sobre la parte superior y los lados de cada filete de salmón. Coloque la bandeja para hornear en el horno.

4
Cocine hasta que el centro de la parte más gruesa de uno de los filetes es todavía un poco poco hecho cuando se corta con un cuchillo de cocina, unos 15 minutos. Espolvoree las cebollas verdes en rodajas sobre los filetes.

Cocine hasta que el centro de la parte más gruesa de uno de los filetes es todavía un poco poco hecho cuando se corta con un cuchillo de cocina, unos 15 minutos. Espolvoree las cebollas verdes en rodajas sobre los filetes.

Ingredientes

4 filetes de salmón (unos 7 onzas) de palmaditas en seco
¼Copas mayonesa baja en grasa
2 Cucharillas agua
Cucharillas miel líquida
1 Cucharilla mostaza de Dijon
1 Cucharilla polvo de chile ancho
Cucharillas polvo de ajo
Cucharillas sal
Cucharillas pimienta
2 cebollas verdes, en rodajas de 1/8 de pulgada de ancho

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