Cómo hacer Rouladen
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Suministros principales ... se me olvidó añadir la lista de suministros para la salsa ... Todo u necesidad es la harina, la sal pimienta al gusto agua...
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Añadir el aceite a la sartén ...
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Tocino o losa ... Todo u necesidad es de aproximadamente 2 pulgadas de cada corte de carne ...
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Coloque su carne de vacuno plana ...
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Difunde tu mostaza, pequeña capa por toda la carne ...
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Añadir su tocino ...
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Añadir unas cortes de cebolla ...
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Añadir un par de rodajas de pepinillo ...
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Enrolle la carne ...
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Laminación...
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Una vez enrollado, mantenga junto con dos o más palillos de dientes ...
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sal pimienta cada lado de su agrado ...
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Añadir a la sartén (asegúrese de que el aceite esté caliente)
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Parte inferior de Brown luego voltear a otro lado (que desea fuego medio)
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Una vez dorados añadir agua suficiente para cubrir la parte inferior de su carne ... Baje el fuego a fuego lento ...
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Cubra la sartén ...
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Revise su carne siempre teniendo suficiente agua a fuego lento ... En caso de tener una buena hora ... Su objetivo es frenar cocinar por lo que la carne esté tierna ... Y palillo de dientes se desliza fácilmente ..
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Retire la carne de la sartén ... Añadir su salsa (harina, sal, pimienta, un poco de agua fría) ... Revuelva! No hay grumos!
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Coloca el rouladen (carne) de nuevo en la sartén cocine a fuego lento de nuevo por una buena 15-20 min ... cubierto.
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Añada sus lados ... Pasta col roja en esta foto ...
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Papas hervidas col roja con éste :)
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¡Todo listo! ¡Disfrutar! (Mi primer intento en la publicación de una forma de guiar ...) Por favor, que me haga saber lo que piensas ...
Ingredientes
Carne de res cortada fina (como un filete de desayuno) 3 |
Dab de mostaza para cada filete de carne |
sal pimienta al gusto |
Tocino |
Cebolla |
Selecciones de diente (sobre 6) |
Pickles (en rodajas) |