Cómo hacer Salisbury Steak Albóndigas
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Elenco
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Lo primero que voy a hacer es hacer migas de pan caseros. Para ello voy a utilizar mi procesador de alimentos. Voy a procesar hasta que tenga la consistencia de migas de pan
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Nada como migas de pan fresco.
Así que por ahora pongo mi carne de vacuno en un cuenco. En la parte superior de la carne añadí mis migas de pan
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La mostaza
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La salsa de tomate
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El ajo en polvo
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Condimento de Sylvia. Me gusta este condimento. Si usted no puede encontrar Es cualquier todo el condimento propósito hará
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Luego viene la salsa Worcestershire
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Un poco de pimienta negro
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Y acerca de esta gran parte de la cebolla. Es un poco menos de la mitad de una cebolla. Voy a rallar la cebolla en mi mezcla de carne
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Ahora vamos a añadir un poco de leche a la carne de vacuno. Esto hará que nuestro albóndigas tierno
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Mezclar bien. Asegurarse de que todo está incorporado
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Ahora echemos un pequeño trozo que te estoy mostrando aquí
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Estirar en una bola y dejar de lado
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Obtener una sartén y ponla a fuego medio alto. Añadir una cucharada de mantequilla
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Y una cucharada de aceite de oliva
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Cuando la mantequilla y el aceite de oliva se ha derretido y es de arranque en caliente añadir las albóndigas
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Todas las albóndigas son en la sartén dore conseguir
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Mientras que las albóndigas son pardeamiento nos cortamos algunas setas
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Yum todo esté dorado, eliminarlos y dejar de lado. Mantenga la sartén caliente. Vamos a añadir los champiñones a la misma.
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Añadir los champiñones
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Vamos a cocinar hasta que todos ellos han suavizado y se dore. Puede que tenga que añadir que 1/2 cucharadas de mantequilla. Añadir más si parece seco
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Añadir un poco de sal
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Y algunos pimienta molida al gusto
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Ahora vamos a hacer la salsa. Baje el fuego a medio, tomar la harina y agregarla a las setas.
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Mezcle la harina hasta que usted no puede ver nada más de ella. No te preocupes si se ve un poco grumoso
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Verme hago
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Ahora vamos a añadir el caldo de carne. Revuelva el caldo mientras el de añadir a la sartén. Se comenzará a espesar
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Ahora que la salsa haya espesado, añadiremos las albóndigas en la sartén.
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Dale unos agita. Y dejar cocer un poco. Hasta que la salsa alcance una consistencia salsa
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Agregue un poco de pimienta molida
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Un poco de sal, si es necesario
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Todo listo. Sirva sobre fideos de huevo. Tengo un guía impresionante broche de presión para eso también. Disfrute caliente.
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Disfrutar
Ingredientes
1 | Libras Carne molida |
½ | Cucharillas Pimienta negra |
1 | Cucharada Salsa de tomate |
1 | Cucharilla Mostaza amarilla |
½ | Cucharillas Polvo de ajo |
½ | Cucharadas Sylvias alma condimentos |
1 | Cucharilla Salsa inglesa |
⅓ | De una cebolla mediana, rallada |
2 | Rebanadas frescas de pan (un poco rancio), rallado |
8 | Onzas Setas, en rodajas |
2 | Cucharadas Leche |
1½ | Copas Caldo de carne |
1½ | Cucharadas Mantequilla |
1½ | Cucharadas Harina |
1 | Cucharada Aceite de oliva |