Cómo hacer escocesa Huevos
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Agregue los huevos a una cacerola con una pulgada de agua por encima de ellos y el calor hasta que hierva y luego retirar del fuego y dejar reposar en el agua caliente durante 25 minutos
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He utilizado una olla y un termómetro de hoy en vez de la freidora
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Aquí está mi bote con mis aceites y termómetro adjunto Yo no tenía suficiente petróleo así que utilicé crisco para llenar mi sartén con una pulgada y media de profundidad de los aceites
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Peal los huevos después de los 25 minutos es de hasta
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Aquí está mi harina, 1 huevo batido y pan rallado, la sal y la pimienta está en la mezcla de la harina
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Primero rodar los huevos en la mezcla de harina
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Luego cubra el robo en la salchicha se podía rodar en medio de una envoltura de plástico para hacer 1 gran patty y cortar piezas para envolver alrededor de cada huevo
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Luego cubrir cada huevo con el huevo batido y el pan rallado acariciar los huevos para asegurarse de que las migajas están pegando
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Aquí está la cuchara y papel ranurado bolsa que estoy utilizando para colar los huevos
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Aquí es pre el termómetro se calienta a 375 *
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Siempre proteja su piel cuando se trabaja con aceite caliente
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Retire el termómetro cuando el aceite está a la temperatura, deje que se enfríe antes de lavar.
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Caída de los huevos en una sola vez y freír durante 5 minutos
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Retirar con la espumadera y dejar enfriar en la placa
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Terminado y listo para comer espolvorear con un poco de sal en la yema!
Ingredientes
| 7 | Huevos |
| ½ | Libras Salsa de puerco |
| Sal y pimienta | |
| ½ | Copas Pan rallado |
| Harina de elección | |
| Aceite | |
| Freidora o una olla | |
| Termómetro y espumadera si nadie cesta | |
| Algo para drenar la bolsa de papel de aceite o una toalla |
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