Cómo hacer Shortcrust Pastelería Dough From Scratch

Cómo hacer Shortcrust Pastelería Pasta De Receta de Scratch
1

Esta es mi opinión de la masa quebrada después de muchos intentos en lo que es como los ingredientes están siempre disponibles en la cocina. La cantidad suministros no son muy precisos, pero no te puedes perder con ella

2
Ponga la harina y la sal en un recipiente hondo

Ponga la harina y la sal en un recipiente hondo

3
Obtener la mantequilla en cubos duro y agregarlo en la harina

Obtener la mantequilla en cubos duro y agregarlo en la harina

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Con los dedos, empieza a frotar la mantequilla rápido con la harina como su están tratando de exprimir la mantequilla con la harina

Con los dedos, empieza a frotar la mantequilla rápido con la harina como su están tratando de exprimir la mantequilla con la harina

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Se iniciará el aspecto de pequeñas bolas de harina de mantequilla, asegúrese de que son pequeños y no grandes grumos

Se iniciará el aspecto de pequeñas bolas de harina de mantequilla, asegúrese de que son pequeños y no grandes grumos

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Cosas que puede pasar es que la mezcla puede ser demasiado seco y un montón de harina, agregar más mantequilla en ella. Si su demasiado crujiente añadir más harina para que sea equilibrada

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Ahora agregue agua a la misma lentamente, asegúrese de mezclar mientras lo hace, usted no't want too much water, if that happened add more flour to dry it. You want the dough to be not sticky and not dry

Ahora agregue agua a la misma lentamente, asegúrese de mezclar mientras lo hace, usted no quiere demasiada agua, si eso ocurriera añadir más harina para secarlo. ¿Quieres que la masa no sea pegajoso y no se seca

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Póngalo en una película o una bolsa y relajarse y usarlo cuando sea necesario

Póngalo en una película o una bolsa y relajarse y usarlo cuando sea necesario

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Úselo según sea necesario para la cocción cosas. Disfrutar

Ingredientes

250 Gramos Harina
1 Pellizco sal
8 Pequeña mantequilla en cubos duro
¼Copas Agua

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