Cómo hacer Shortcrust Pastelería Dough From Scratch
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Esta es mi opinión de la masa quebrada después de muchos intentos en lo que es como los ingredientes están siempre disponibles en la cocina. La cantidad suministros no son muy precisos, pero no te puedes perder con ella 
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Ponga la harina y la sal en un recipiente hondo
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Obtener la mantequilla en cubos duro y agregarlo en la harina
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Con los dedos, empieza a frotar la mantequilla rápido con la harina como su están tratando de exprimir la mantequilla con la harina
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Se iniciará el aspecto de pequeñas bolas de harina de mantequilla, asegúrese de que son pequeños y no grandes grumos
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Cosas que puede pasar es que la mezcla puede ser demasiado seco y un montón de harina, agregar más mantequilla en ella. Si su demasiado crujiente añadir más harina para que sea equilibrada
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Ahora agregue agua a la misma lentamente, asegúrese de mezclar mientras lo hace, usted no quiere demasiada agua, si eso ocurriera añadir más harina para secarlo. ¿Quieres que la masa no sea pegajoso y no se seca
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Póngalo en una película o una bolsa y relajarse y usarlo cuando sea necesario
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Úselo según sea necesario para la cocción cosas. Disfrutar
Ingredientes
| 250 | Gramos Harina |
| 1 | Pellizco sal |
| 8 | Pequeña mantequilla en cubos duro |
| ¼ | Copas Agua |
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