Cómo hacer simple Vegetariana Sopa de lentejas

Cómo hacer simple Receta Vegetariana Sopa de lentejas
1
Por lo general cocino mis lentejas, pero estos son práctico y delicioso.

Por lo general cocino mis lentejas, pero estos son práctico y delicioso.

2
Hervir cuatro litros de agua.

Hervir cuatro litros de agua.

3
Añadir base de pollo tres cucharadas de imitación al agua hirviendo y retirar del fuego y reservar.

Añadir base de pollo tres cucharadas de imitación al agua hirviendo y retirar del fuego y reservar.

4

En este punto se le toma una Mirepoix básica.

5

Caliente el aceite a fuego medio en una olla grande.

6
Cortar una taza de zanahorias.

Cortar una taza de zanahorias.

7
Dados de un apio taza.

Dados de un apio taza.

8
Dados dos tazas taza de cebolla.

Dados dos tazas taza de cebolla.

9
Agregar el apio, las zanahorias, la cebolla y la sal al aceite caliente.

Agregar el apio, las zanahorias, la cebolla y la sal al aceite caliente.

10
Usted va a sudar la cebolla y cocinar las verduras hasta que las cebollas estén transparentes, unos 5-7 minutos.

Usted va a sudar la cebolla y cocinar las verduras hasta que las cebollas estén transparentes, unos 5-7 minutos.

11
Añadir

Agregue el caldo "pollo", y revuelva.

12
Añadir 1 1/2 cucharaditas de comino y cilantro y añadir las semillas de apio 1 cucharadita.

Añadir 1 1/2 cucharaditas de comino y cilantro y añadir las semillas de apio 1 cucharadita.

13
Cortar cuatro tomates San Marzano y añadir a la olla con una taza de jugo.

Cortar cuatro tomates San Marzano y añadir a la olla con una taza de jugo.

14
Deje que la sopa de cocinar por alrededor de una hora, hora y media, para que la sopa espese, y los sabores se funden y se convierten en concentrado. Usted puede cocinar a su grosor y sabor deseado.

Deje que la sopa de cocinar por alrededor de una hora, hora y media, para que la sopa espese, y los sabores se funden y se convierten en concentrado. Usted puede cocinar a su grosor y sabor deseado.

15
Servir caliente y disfrutar.

Servir caliente y disfrutar.

Ingredientes

2 Libras Lentejas precocinados
1 Taza Zanahorias
1 Taza Apio
2 Copas Cebolla
Cucharillas Cilantro
Cucharillas Comino
1 Cucharilla Semilla de apio
4 Quarts "Caldo de pollo
4 Los tomates en conserva pelados Marzano guisados ​​San
1 Taza Tomates forma salsa enlatada
2 Cucharadas Aceite de cocina
3 Cucharillas Sal kosher

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