Cómo hacer tocino ahumado Cheddar Alitas de pollo Queso
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En primer lugar hacer el problema mediante la mezcla de la pimienta, la sal, la sal sazonada y sal de ajo en un tazón pequeño.
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Espolvoree ambos lados de las alas con el roce y los colocan muy juntas en el fumador.
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Coloque tiras de tocino sobre las alas. El tocino ayudará a mantener las alas húmedas y añadir sabor.
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Una vez que sus brasas están listas, poner algunas astillas de nogal americano encima de las brasas. Usted tendrá que mantener una temperatura de cocción de 300 grados.
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Después de una hora y media, quite el tocino del fumador y cortar en trozos pequeños.
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Mezclar los trozos de tocino con queso.
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Aplicar queso y tocino sobre la parte superior de las alas y dejar cocer durante otra media hora.
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Retirar del fumador y servir con papas fritas o chips. ¡Disfrutar!
Ingredientes
| 4 | Libras Alitas de pollo |
| ½ | Libras En rebanadas de tocino grueso |
| 1 | Libras Queso cheddar |
| 1 | Cucharada sal |
| 1 | Cucharada Pimienta |
| ½ | Cucharadas Sal de ajo |
| Astillas de madera Hickory | |
| Carbón | |
| ½ | Cucharadas Sal sazonada |
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