Cómo hacer pan amargo Pretzel Dough

Cómo hacer pan amargo Pretzel Pasta Receta
1
Mezclar la miel con agua add levadura deje la levadura comience a burbujear

Mezclar la miel con agua add levadura deje la levadura comience a burbujear

2
3
4
5
Levadura floreció

Levadura floreció

6
7
Flor 6 tazas

Flor 6 tazas

8
9
10
sal

sal

11
12
Mantequilla derretida

Mantequilla derretida

13
14
15
16
Añadir la levadura de flor y la sal

Añadir la levadura de flor y la sal

17
18
Mezcla

Mezcla

19
Añadir masa fermentada alimentados

Añadir masa fermentada alimentados

20
21
22
23
Mezclar hasta obtener la consistencia áspera

Mezclar hasta obtener la consistencia áspera

24
25
Amasar la mantequilla en la masa

Amasar la mantequilla en la masa

26
27
28
Petróleo recipiente limpio

Petróleo recipiente limpio

29
30
Masa Escudo

Masa Escudo

31
Cubrir con plástico y colocar en el refrigerador durante 24 horas

Cubrir con plástico y colocar en el refrigerador durante 24 horas

32
33
Después de 24 horas amasan a una brecha masa suave en bolas de masa para galletas. Ver bolas de masa a pretzel

Después de 24 horas amasan a una brecha masa suave en bolas de masa para galletas. Ver bolas de masa a pretzel

Ingredientes

6 C de harina
2.1 T sal
1 T de levadura
1/2 C agua caliente 100 grados
2 T miel
Una barra de mantequilla derretida
El aceite de oliva a los bolos escudo
Fed masa madre de arranque alrededor de 3 a 4 tazas

Comentarios y Comentarios


» » Cómo hacer pan amargo Pretzel Dough