Cómo hacer piña picante (Thum)

Cómo hacer piña picante (Thum) Receta
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Corté una piña en trozos de tamaño de mordedura. También corté 2 tomates en trozos más pequeños. Usé un pequeño mortero desde que hice lo suficiente para una persona. ??????

Corté una piña en trozos de tamaño de mordedura. También corté 2 tomates en trozos más pequeños. Usé un pequeño mortero desde que hice lo suficiente para una persona.

2
Me rompí unos 4 chiles.

Me rompí unos 4 chiles.

3
A continuación, agregue algunas piñas y los tomates. Aplasta a todos juntos para conseguir un buen jugo de las piñas.

A continuación, agregue algunas piñas y los tomates. Aplasta a todos juntos para conseguir un buen jugo de las piñas.

4
A continuación, agregue un poco de arroz tostado. Me gusta un poco más, así que añaden una media cucharada. También agregue PADEK y salsa de pescado. He añadido 2 cucharadas de PADEK y una cucharada de salsa de pescado en este punto.

A continuación, agregue un poco de arroz tostado. Me gusta un poco más, así que añaden una media cucharada. También agregue PADEK y salsa de pescado. He añadido 2 cucharadas de PADEK y una cucharada de salsa de pescado en este punto.

5
Exprima un poco de cal. Mantener la agitación y rompiendo un poco más y el sabor de la piña para ver si tiene buen sabor. He añadido un poco más de salsa de pescado y apreté un poco más de la cal.

Exprima un poco de cal. Mantener la agitación y rompiendo un poco más y el sabor de la piña para ver si tiene buen sabor. He añadido un poco más de salsa de pescado y apreté un poco más de la cal.

6
¡Hecho! ¡Buen provecho! ??????????????????

¡Hecho! ¡Buen provecho!

Ingredientes

Salsa de pez
Salsa de pescado fermentada (PADEK)
Trozos de piña fresca
Chili Peppers birdeye tailandesa
Arroz tostado (kao kua)
Cereza o uva tomates
Jugo de lima

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