Cómo hacer al vapor, frito o al horno Dumplings. Jiaozi

Cómo hacer al vapor, frito o al horno Dumplings. Receta Jiaozi
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Hoy nosotros'll experiment with a dish that has the world in a craze. It's a recipe that brings families together. Direct from the town of Humen Province, my thanks goes to miss chem for this recipe

Hoy vamos a experimentar con un plato que tiene el mundo de una locura. Es una receta que reúne a las familias. Directo de la ciudad de la provincia de Humen, mi agradecimiento va a extrañar química para esta receta

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Deben ser un poco pegajosa y pegajoso cuando usted escoge luego hacia arriba. La decoloración era de la sobredosis de setas.

Deben ser un poco pegajosa y pegajoso cuando usted escoge luego hacia arriba. La decoloración era de la sobredosis de setas.

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En primer lugar comenzar con las setas para eliminar el agua desde el interior. Cortar los champiñones bien y sentar a cabo en algunas toallas de papel. 5 setas son suficientes.

En primer lugar comenzar con las setas para eliminar el agua desde el interior. Cortar los champiñones bien y sentar a cabo en algunas toallas de papel. 5 setas son suficientes.

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Picar tan pequeño como sea posible por lo que's easier to draw the water out.

Picar tan pequeño como sea posible, así que es más fácil dibujar el agua.

5
Espolvoree sal alrededor de las setas y dejar de lado, cubierto con otra toalla de papel.

Espolvoree sal alrededor de las setas y dejar de lado, cubierto con otra toalla de papel.

6
Si los quieres picante, agregue un novicio mortal !!!

Si los quieres picante, agregue un novicio mortal !!!

7
Pulse la toalla de la parte superior para eliminar el exceso de agua. Enjuague los hongos bajo agua fría para eliminar la sal. Mi primer lote era una fábrica de sal. Ganó't add water back into the mushrooms. Or just use shiitake

Pulse la toalla de la parte superior para eliminar el exceso de agua. Enjuague los hongos bajo agua fría para eliminar la sal. Mi primer lote era una fábrica de sal. No va a volver a agregar el agua en las setas. O simplemente utilizar shiitake

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El jengibre es bastante fuerte por lo que sólo tiene que utilizar una pequeña parte. Picar finamente o picar si tiene las máquinas.

El jengibre es bastante fuerte por lo que sólo tiene que utilizar una pequeña parte. Picar finamente o picar si tiene las máquinas.

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500 GM de carne picada de cerdo. Usted puede mezclar el pollo y carne de cerdo picada. La contaminación cruzada, así por favor consulte a un experto en contaminación. Cocine los alimentos correctamente y usted ganó't get poisoned. Lol. I used just pork

500 GM de carne picada de cerdo. Usted puede mezclar el pollo y carne de cerdo picada. La contaminación cruzada, así por favor consulte a un experto en contaminación. Cocine los alimentos correctamente y que no te envenenado. Lol. He utilizado solo cerdo

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El ayudante de la presión arterial. Utilice tanto ajo como quieres si quieres un sabor fuerte. En este caso medio es suficiente para 500 GM.

El ayudante de la presión arterial. Utilice tanto ajo como quieres si quieres un sabor fuerte. En este caso medio es suficiente para 500 GM.

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Desnudar la cebolla! Imagine que sus momentos más felices y llorar tus ojos.

Desnudar la cebolla! Imagine que sus momentos más felices y llorar tus ojos.

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Ponga la carne picada en un tazón para mezclar.

Ponga la carne picada en un tazón para mezclar.

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Chop Chop Chop

Chop Chop Chop

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Obtenga su mamá para cortar chop chop

Obtenga su mamá para cortar chop chop

15
Picar un poco más ....

Picar un poco más ....

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Añadir una cucharada de stock. Me gusta este como su todo gratis. Sin gluten, sin conservantes, sin sabor. Lol. Es broma que's great!

Añadir una cucharada de stock. Me gusta este como su todo gratis. Sin gluten, sin conservantes, sin sabor. Lol. Es broma que es genial!

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Sus mejores amigos en el mundo bola de masa. Varíe la receta tanto como te gusta, pero mantener estos en !!

Sus mejores amigos en el mundo bola de masa. Varíe la receta tanto como te gusta, pero mantener estos en !!

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Mezclar todos los de cebolla picada, el ajo, el jengibre y añadir un poco de pimienta blanca.

Mezclar todos los de cebolla picada, el ajo, el jengibre y añadir un poco de pimienta blanca.

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Lance sus principales ingredientes secretos. Sí que's the chives!!! It's better to use the fresh but for budget's sake use half a bag of chives.

Lance sus principales ingredientes secretos. Sí que es el cebollino !!! Es mejor utilizar el fresco, pero por el amor de presupuesto utilizan medio de una bolsa de cebollino.

20
Lávese las manos por favor !!

Lávese las manos por favor !!

21
Añadir la salsa de soya light. Dos cucharadas deberían hacerlo.

Añadir la salsa de soya light. Dos cucharadas deberían hacerlo.

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El otro otro ingrediente secreto. Aceite de sésamo. Ya está's no secret to sesame oil. It's used widely in Asian cuisine. Add 2 - 3 table spoons.

El otro otro ingrediente secreto. Aceite de sésamo. No es ningún secreto que el aceite de sésamo. Se usa ampliamente en la cocina asiática. Añadir 2 - 3 cucharas de mesa.

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Añadir los champiñones tensas y hojuelas de chile. Ello's up to you how much chilli you wish to add. A small sprinkle will do.

Añadir los champiñones tensas y hojuelas de chile. Todo depende de cuánto chile que desea añadir. Una pequeña pizca hará.

24
¿¿¿Te lavaste las manos??? ¡Prepárate para plastilina !! Tamizar la harina en el tazón

¿¿¿Te lavaste las manos??? ¡Prepárate para plastilina !! Tamizar la harina en el tazón

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Ponga sus dedos en el centro y separarlo hacia fuera para hacer un hueco en el centro.

Ponga sus dedos en el centro y separarlo hacia fuera para hacer un hueco en el centro.

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Tome una fotografía de su calentador de agua para pasar el tiempo. Hervir el agua caliente en esa caldera. Aquí viene el consejo de seguridad. Don't burn yourself when pouring into the flour. Use a spoon to begin with ok.

Tome una fotografía de su calentador de agua para pasar el tiempo. Hervir el agua caliente en esa caldera. Aquí viene el consejo de seguridad. No quemarse cuando se vierte en la harina. Utilice una cuchara, para empezar bien.

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Aproximadamente una y media taza de agua caliente. ¡¡Ten cuidado, por favor!!

Aproximadamente una y media taza de agua caliente. ¡¡Ten cuidado, por favor!!

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Mezclar el agua caliente y la harina desde el interior y su forma de trabajo fuera hasta allí's no more flour stuck to the bowl and the hot water should have cooled down a bit ready for your clean hands

Mezclar el agua caliente y la harina desde el interior y su forma de trabajo fuera hasta que no hay más harina pegada a la taza y el agua caliente debería haber enfriado un poco listo para sus manos limpias

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Tomar la masa y jugar !! Enrolle alrededor y alrededor ....

Tomar la masa y jugar !! Enrolle alrededor y alrededor ....

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Y alrededor ....

Y alrededor ....

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Usted encontrará que cuando su rodar la masa que se siente húmeda y un toque pegajoso. ¡¡Bien hecho!! Masa perfecta hacen ahora. Utilice una bolsa de plástico y la harina para mantener la harina se pegue. Rollo en pequeños troncos

Usted encontrará que cuando su rodar la masa que se siente húmeda y un toque pegajoso. ¡¡Bien hecho!! Masa perfecta hacen ahora. Utilice una bolsa de plástico y la harina para mantener la harina se pegue. Rollo en pequeños troncos

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Al igual que ....

Al igual que ....

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Dependiendo del tamaño de las bolas de masa cortar unos 3-4 cm piezas de los registros. He oído que usted utiliza un rodillo hacia dentro para conseguir un círculo perfecto. Eso's no fun!! Roll, stretch, pull and shape your way

Dependiendo del tamaño de las bolas de masa cortar unos 3-4 cm piezas de los registros. He oído que usted utiliza un rodillo hacia dentro para conseguir un círculo perfecto. ¡¡Eso no es divertido!! Roll, estirar, tirar y dar forma a su manera

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Coloque una aún llenando a su masa fina delgada que acaba de hacer y mostrar a todos lo que usted espera. Obtener toda su familia para ayudarle. Usted debe trabajar rápido con la masa.

Coloque una aún llenando a su masa fina delgada que acaba de hacer y mostrar a todos lo que usted espera. Obtener toda su familia para ayudarle. Usted debe trabajar rápido con la masa.

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¡¡Ver!! No es necesario ser todas formas estándar dumpling.

¡¡Ver!! No es necesario ser todas formas estándar dumpling.

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Repartir el relleno de repostería a su madre de expertos y sentarse y esperar. Si no't have an expert mother, you can borrow mine. But give her back ok! Lol.

Repartir el relleno de repostería a su madre de expertos y sentarse y esperar. Si usted no tiene una madre experta, usted puede pedir prestado el mío. Pero darle la espalda bien! Lol.

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Paso a paso montón la pastelería, pellizcarlo, apriete con amor.

Paso a paso montón la pastelería, pellizcarlo, apriete con amor.

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La forma de la luna?

La forma de la luna?

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Consejos para crear formas: Pulse las copas juntos para que estén completamente cerradas. El resto se puede estirar y moldear la forma en que desea. Sea amable sin embargo.

Consejos para crear formas: Pulse las copas juntos para que estén completamente cerradas. El resto se puede estirar y moldear la forma en que desea. Sea amable sin embargo.

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A medida que la emoción crece, aceite una bandeja de horno con un pañuelo desechable o rocíe con aceite vegetal.

A medida que la emoción crece, aceite una bandeja de horno con un pañuelo desechable o rocíe con aceite vegetal.

41
¿Puedes ver un error de mi madre perfecta hizo ??

¿Puedes ver un error de mi madre perfecta hizo ??

42
Tadaaa !!!! Todo listo. Fue un trabajo duro viendo la pastelería conseguir lleno.

Tadaaa !!!! Todo listo. Fue un trabajo duro viendo la pastelería conseguir lleno.

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Obtenga su horno listo para unos 180 grados. En este caso mi padre construyó su propia barbacoa de gas / horno de leña ... Vaya usted a saber !!! Así que pensamos que'd give it a try.

Obtenga su horno listo para unos 180 grados. En este caso mi padre construyó su propia barbacoa de gas / horno de leña ... Vaya usted a saber !!! Así que pensamos que le daría una oportunidad.

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Bye bye albóndigas ....

Bye bye albóndigas ....

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Oh mira ese segundo lote .. Fíjate bien en la artesanía de estos delicados 70 años veteranos.

Oh mira ese segundo lote .. Fíjate bien en la artesanía de estos delicados 70 años veteranos.

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Espera, mirarlo, día soñar un poco más ...

Espera, mirarlo, día soñar un poco más ...

47
Y doble, presionando los extremos juntos para hacer la forma de un sombrero.

Y doble, presionando los extremos juntos para hacer la forma de un sombrero.

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Debe tener un aspecto un poco como esto. Si no don't worry be creative. I'll still try your dumplings lol

Debe tener un aspecto un poco como esto. Si no es así no se preocupe sea creativo. Yo todavía trato de sus albóndigas lol

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Aren't they the cutest things you've seen? My Nikki is cuter. You see for yourself....

¿No son las cosas más lindas que he visto? Mi Nikki es más lindo. Ya ves por ti mismo ....

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Nikki detener que's not a dumpling!!! Cutest girl in the world.

Nikki detener eso no es una bola de masa !!! Chica más linda del mundo.

51
Mientras tu're filling your dough with goodness. I've added the step by step guide to making beautiful moon crusts. Mum's way!

Mientras que usted está llenando su masa con la bondad. He añadido la guía paso a paso para hacer hermosas costras luna. Manera de mamá!

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Doble por la mitad y presione la parte superior juntos por lo que se adhieren entre sí. Usted don't need to use water to glue the dough together.

Doble por la mitad y presione la parte superior juntos por lo que se adhieren entre sí. No es necesario usar agua para pegar la masa juntos.

53
Buen trabajo. Cerrado todo el camino.

Buen trabajo. Cerrado todo el camino.

54
Comenzando por la derecha doblar una pequeña parte, y su forma de trabajo a la izquierda y se's like crimping but not. Haha.

Comenzando por la derecha doblar una pequeña parte, y su forma de trabajo a la izquierda y es como que prensa, pero no. Haha.

55
Y engarzado y girar y doblar

Y engarzado y girar y doblar

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Y engarzado y girar y doblar

Y engarzado y girar y doblar

57
Y de nuevo. Gire y engarce y curva.

Y de nuevo. Gire y engarce y curva.

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Pocas veces más ...

Pocas veces más ...

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Una vez más ... Casi allí.

Una vez más ... Casi allí.

60
Vaya una vez más hasta llegar ...

Vaya una vez más hasta llegar ...

61
Caray I'm exhausted!!! And I didn't even do the pastry filling.

Caray estoy agotado !!! Y yo ni siquiera hacer el relleno de repostería.

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Ahora deja's get back to the oven and check if Dad has burnt my dumplings. Lol

Ahora volvamos al horno y comprobar si papá se ha quemado mis albóndigas. Lol

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Se ve bien derecha. No es exactamente como yo'd planned. Overcooked a touch, made the pastry a little tough. But the filling was perfectilicous!!!

Se ve bien derecha. No es exactamente lo que yo había planeado. Recocido un toque, hecha la masa un poco difícil. Pero el relleno era perfectilicous !!!

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Lleno de sabor y textura increíble dentro. La mejor manera de cocinar en realidad albóndigas en cocción al vapor o freír poco profunda.

Lleno de sabor y textura increíble dentro. La mejor manera de cocinar en realidad albóndigas en cocción al vapor o freír poco profunda.

sesenta y cinco
Esto es lo que deben ser y esta receta es traído a usted con el amor de Micho's amateur kitchen.

Esto es lo que deben ser y esta receta es traído a usted con el amor de la cocina amateur Micho.

66
En la imagen anterior, se añaden las albóndigas de sopa clara (agua caliente, caldo de pollo, pimienta blanca y cebollino). Esta es la versión al vapor en una olla de arroz ... Espero que le guste.

En la imagen anterior, se añaden las albóndigas de sopa clara (agua caliente, caldo de pollo, pimienta blanca y cebollino). Esta es la versión al vapor en una olla de arroz ... Espero que le guste.

Ingredientes

Copas Harina normal
Copas Agua caliente
½kilogramos Carne de cerdo, pollo o carne picada
5 Las grandes setas
5 Pinches sal
1 Taza Cebollino seca o fresca
½Copas Cebolleta
1 Jengibre (tamaño de acuerdo al gusto)
3 Cucharadas Salsa de soja ligera
2 Cucharadas aceite de sésamo
2 Pinches Hojuelas de chile
½Racimos El ajo finamente picado
2 Cucharadas Favorito social polvo

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