Cómo hacer Stout salsa de caramelo para helado

Cómo hacer Stout salsa de caramelo para la receta del helado
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Comience con una buena botella de cerveza de malta. Solía ​​Viejo Rasputin desde Brewing Costa Norte

Comience con una buena botella de cerveza de malta. Solía ​​Viejo Rasputin desde Brewing Costa Norte

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Verter la cerveza de malta en una cacerola y cocine a fuego en la estufa durante unos 10 minutos. Revuelva de vez en cuando, mientras que's cooking down.

Verter la cerveza de malta en una cacerola y cocine a fuego en la estufa durante unos 10 minutos. Revuelva de vez en cuando mientras se está cocinando abajo.

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Añadir la mantequilla

Añadir la mantequilla

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Y el azúcar moreno.

Y el azúcar moreno.

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Cocinar todo durante unos 12 minutos. Don't stir it! When it reaches 225 degrees on the candy thermometer and turns syrupy, it's done.

Cocinar todo durante unos 12 minutos. No revuelva! Cuando llega a 225 grados en el termómetro de dulces y se vuelve meloso, ya está hecho.

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Tomar la olla del calor. Añadir la crema de leche, la sal y la vainilla. Mantener la agitación como usted hace esto así que nada cuaja.

Tomar la olla del calor. Añadir la crema de leche, la sal y la vainilla. Mantener la agitación como usted hace esto así que nada cuaja.

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Ponga la cacerola de nuevo en la estufa. Baje el fuego a medio y cocine por unos minutos hasta que el caramelo se vuelve espesa y cremosa. Búscalo para cubrir la parte de atrás de una cuchara.

Ponga la cacerola de nuevo en la estufa. Baje el fuego a medio y cocine por unos minutos hasta que el caramelo se vuelve espesa y cremosa. Búscalo para cubrir la parte de atrás de una cuchara.

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Sirva para arriba. Rocíe por encima de helado. ¡Disfrutar! Este caramelo grueso es también grande sobre helado de vainilla, chocolate y aceite de oliva helado hecho con chocolate de aceite de oliva de CocoaPlanet.

Sirva para arriba. Rocíe por encima de helado. ¡Disfrutar! Este caramelo grueso es también grande sobre helado de vainilla, chocolate y aceite de oliva helado hecho con chocolate de aceite de oliva de CocoaPlanet.

Ingredientes

1 12 oz botella de cerveza de malta
2 Cucharadas Manteca sin sal
Copas Azúcar moreno oscuro
1 Taza De crema de leche
1 Cucharilla Extracto de vainilla
Cucharillas sal

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