Cómo hacer arroz de sushi

Cómo hacer la receta de arroz del sushi
1
Mida 3 tazas de arroz de sushi en un tazón

Mida 3 tazas de arroz de sushi en un tazón

2
Enjuague el arroz con agua fría hasta que ...

Enjuague el arroz con agua fría hasta que ...

3
El agua se vuelve casi transparente.

El agua se vuelve casi transparente.

4
Escurrir y dejar reposar en un colador durante 30 minutos.

Escurrir y dejar reposar en un colador durante 30 minutos.

5
Mientras tanto, preparar vinagre de sushi (sushi-zu) mezclando vinagre de arroz ...

Mientras tanto, preparar vinagre de sushi (sushi-zu) mezclando vinagre de arroz ...

6
azúcar...

azúcar...

7
y la sal en una pequeña de cuenco

y la sal en un tazón pequeño;

8
Mezclar hasta disolver el azúcar y la sal en el vinagre, dejar de lado.

Mezclar hasta disolver el azúcar y la sal en el vinagre, dejar de lado.

9
Después de 30 minutos han aumentado, verter el arroz en una olla de arroz ...

Después de 30 minutos han aumentado, verter el arroz en una olla de arroz ...

10
Y cubrir con agua.

Y cubrir con agua.

11
Deje reposar durante 30 minutos para absorber el agua.

Deje reposar durante 30 minutos para absorber el agua.

12
Comience olla de arroz ...

Comience olla de arroz ...

13
cuando el arroz se hace dejar que el vapor de arroz durante 15 minutos en el interior de la cocina.

cuando el arroz se hace dejar que el vapor de arroz durante 15 minutos en el interior de la cocina.

14
Añadir el arroz a un gran no-metálica de cuenco Es's best to use a wooden bowl called sushi-oke.

Añadir el arroz a un gran no-metálica de cuenco Lo mejor es utilizar un recipiente de madera llamado sushi-oke.

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Para ayudar arroz fresco que ayuda a tener un pequeño ventilador a mano ...

Para ayudar arroz fresco que ayuda a tener un pequeño ventilador a mano ...

16
Espolvoree la mezcla de vinagre sobre el arroz e incorpore el arroz por shamoji (espátula de arroz) rápidamente. Tenga cuidado de no romper el arroz.

Espolvoree la mezcla de vinagre sobre el arroz e incorpore el arroz por shamoji (espátula de arroz) rápidamente. Tenga cuidado de no romper el arroz.

17
Para enfriar y eliminar la humedad del arroz bien, use un ventilador como se mezcla el arroz de sushi. Esto le dará el arroz de sushi un aspecto brillante. Ello's best to use sushi rice right away.

Para enfriar y eliminar la humedad del arroz bien, use un ventilador como se mezcla el arroz de sushi. Esto le dará el arroz de sushi un aspecto brillante. Lo mejor es usar el arroz de sushi inmediato.

18
Bowl: Sushi Arroz rematado con el condimento de arroz y Salmon.Plate Cocido: Unagi rollo (Conger anguila, aguacate, zanahoria rallada y pepino)

Bowl: Sushi Arroz rematado con el condimento de arroz y Salmon.Plate Cocido: Unagi rollo (Conger anguila, aguacate, zanahoria rallada y pepino)

Ingredientes

3 Copas Arroz de sushi
Copas Vinagre de arroz
3 Cucharadas Azúcar
1 Cucharilla sal
Copas Agua

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