Cómo hacer suecos panqueques en una plancha regular

Cómo hacer suecos panqueques en una plancha Receta Regular
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Utilizo mi mayor plancha eléctrica para estas tortitas, pero se puede usar una sartén antiadherente o una plancha de hierro fundido. El truco está en asegurarse de que la plancha está caliente antes de empezar a cocinar.

Utilizo mi mayor plancha eléctrica para estas tortitas, pero se puede usar una sartén antiadherente o una plancha de hierro fundido. El truco está en asegurarse de que la plancha está caliente antes de empezar a cocinar.

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aquí's the hand-written recipe that comes from my late mother-in-law, Janet Carlson Palmquist.

Aquí está la receta escrita a mano que viene de mi difunta madre-en-ley, Janet Carlson Palmquist.

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Calentar la plancha a 350-400 grados F. nuevo- este es el secreto de la cocina fácil con esta receta. La plancha es lo suficientemente caliente cuando gotas de chisporroteo agua y baile cuando ponen en la plancha.

Calentar la plancha a 350-400 grados F. nuevo- este es el secreto de la cocina fácil con esta receta. La plancha es lo suficientemente caliente cuando gotas de chisporroteo agua y baile cuando ponen en la plancha.

4
Éstos son los ingredientes simples ... señalar que la leche es un escaso (un poco menos) 1 3/4 taza.

Éstos son los ingredientes simples ... señalar que la leche es un escaso (un poco menos) 1 3/4 taza.

5
Batir los huevos para que se mezclen bien. Yo uso una batidora para esto, pero se puede usar un mezclador, tenedor, cuchara, etc.

Batir los huevos para que se mezclen bien. Yo uso una batidora para esto, pero se puede usar un mezclador, tenedor, cuchara, etc.

6
Añadir todos los demás ingredientes y mezclar hasta que no queden grumos y el bateador se ve espumosa.

Añadir todos los demás ingredientes y mezclar hasta que no queden grumos y el bateador se ve espumosa.

7
Utilice una cuchara o cucharón de servir, poner la pasta en el engrasado (mantequilla es mejor para esto!) Plancha. Utilice la parte posterior de la cuchara para suavizar la mezcla en un círculo.

Utilice una cuchara o cucharón de servir, poner la pasta en el engrasado (mantequilla es mejor para esto!) Plancha. Utilice la parte posterior de la cuchara para suavizar la mezcla en un círculo.

8
Cuando la parte superior de la torta comienza a parecer seco y los bordes conseguir un poco de color marrón, la tortilla está lista para dar la vuelta.

Cuando la parte superior de la torta comienza a parecer seco y los bordes conseguir un poco de color marrón, la tortilla está lista para dar la vuelta.

9
Una espátula muy delgada es mejor para conseguir por debajo del borde de la torta cuando se le da la vuelta el panqueque terminado.

Una espátula muy delgada es mejor para conseguir por debajo del borde de la torta cuando se le da la vuelta el panqueque terminado.

10
Cuando el borde del panqueque se acurruca la tortilla se hace. Si la plancha está lo suficientemente caliente, sólo toma unos pocos segundos (30-45) para el segundo lado a cocinar.

Cuando el borde del panqueque se acurruca la tortilla se hace. Si la plancha está lo suficientemente caliente, sólo toma unos pocos segundos (30-45) para el segundo lado a cocinar.

11
Si los panqueques lágrimas / manojos como usted es darle la vuelta, su plancha no está suficientemente caliente, se necesita más de mantequilla en la plancha o aren't waiting for the first side to cook enough.Try a thinner spatula,too.

Si los panqueques lágrimas / manojos como usted es darle la vuelta, su plancha no está suficientemente caliente, se necesita más de mantequilla en la plancha o usted no está esperando el primer equipo para cocinar enough.Try una espátula delgada, también.

12
Mantenga cocinar los panqueques hasta que se cocine todo el lote.

Mantenga cocinar los panqueques hasta que se cocine todo el lote.

13
Nuestra tradición es poner los panqueques en pilas de 3, ya que se toman frente a la parrilla. Se espera que un comensal se agarra 3 panqueques para llenar su plato.

Nuestra tradición es poner los panqueques en pilas de 3, ya que se toman frente a la parrilla. Se espera que un comensal se agarra 3 panqueques para llenar su plato.

14
Mantenga las pilas de panqueques calientes en una placa bajo una toalla / paño mientras se cocina todo el lote.

Mantenga las pilas de panqueques calientes en una placa bajo una toalla / paño mientras se cocina todo el lote.

15
Panqueques suecos son delgadas, elástica y ligeramente marrón. Usted debe ser capaz de manejar con facilidad sin ellos cayendo a pedazos.

Panqueques suecos son delgadas, elástica y ligeramente marrón. Usted debe ser capaz de manejar con facilidad sin ellos cayendo a pedazos.

16
Servimos tortitas suecas con las opciones de jarabe, mermelada (normalmente mermelada de arándano rojo de Suecia), la mantequilla y el azúcar para coberturas. Otros mermelada de bayas o jarabes sería bueno, también.

Servimos tortitas suecas con las opciones de jarabe, mermelada (normalmente mermelada de arándano rojo de Suecia), la mantequilla y el azúcar para coberturas. Otros mermelada de bayas o jarabes sería bueno, también.

17
Sin embargo, mi favorito personal está extendiendo un poco de mantequilla en la torta y luego espolvorear azúcar en eso.

Sin embargo, mi favorito personal está extendiendo un poco de mantequilla en la torta y luego espolvorear azúcar en eso.

18
A continuación, puede enrollar esta bondad y el pop en la boca durante un delicioso bocado.

A continuación, puede enrollar esta bondad y el pop en la boca durante un delicioso bocado.

Ingredientes

4 huevos
1 Taza harina (tamizada)
4 Cucharillas azúcar
1 ¾Copas la leche (que sea scant- puede no necesitar todos de la misma)
¼Cucharillas sal
1 tazón mediano
1 batidor o un tenedor
1 plancha (eléctrica, pero que no se pegue o hierro fundido OK)
1 Espátula THIN
mantequilla / aceite / margarina para engrasar la plancha
jarabe, más mantequilla y el azúcar, mermelada
plato con toalla limpia para cubrirlo

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