Cómo hacer de Sylvia engaño Marmalade

Cómo hacer Sylvia's Cheating Marmalade Recipe
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yo've stuck to the internet instructions as closely as possible and just added the photographs and 1 or 2 tips of my own . Get your supplies together.....

Me he pegado a las instrucciones de Internet en la mayor medida posible y acaba de agregar las fotografías y 1 o 2 consejos de mi propia. Consiga sus suministros juntos .....

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....... y su equipo - 7 frascos de mermelada y tapas + repuesto, un sartén grande (alrededor de 5 litros +), una cuchara de madera, un pelador de papas, tabla de cortar, cuchillo afilado, bandeja y hornear termómetro cucharón.

.......y su equipo - 7 frascos de mermelada tapas + repuesto, un pan grande (alrededor de 5 litros +), una cuchara de madera, un pelador de papas, Tabla de cortar, cuchillo afilado, bandeja de horno cuchara termómetro.

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¡Seguridad primero! Hervir el atasco está más caliente que el agua hirviendo y muy pegajosa. Haga esto cuando la cocina de vacío y no hay niños alrededor. Recuerde usar guantes para el horno. Trabajar de forma metódica y NO Panic!

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Lavar los frascos vacíos en agua jabonosa caliente o el lavavajillas. Encienda el horno a baja temperatura y colocar los frascos boca abajo sobre una bandeja para hornear, use un pedazo de papel de cocina bajo los frascos para absorber la humedad.

Lavar los frascos vacíos en agua jabonosa caliente o el lavavajillas. Encienda el horno a baja temperatura y colocar los frascos boca abajo sobre una bandeja para hornear, use un pedazo de papel de cocina bajo los frascos para absorber la humedad.

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Retire la cáscara de la toronja y el limón, evitando la parte blanca.

Retire la cáscara de la toronja y el limón, evitando la parte blanca.

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Si es necesario eliminar cualquier médula con una cucharilla.

Si es necesario eliminar cualquier médula con una cucharilla.

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Reducir a la mitad del limón y el pomelo.

Reducir a la mitad del limón y el pomelo.

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Picar dos cáscaras en tiras muy finas. Pon toda tu conocimiento adquirido en ver TV Chefs y poner la punta del cuchillo en su tablero y chuleta.

Picar dos cáscaras en tiras muy finas. Pon toda tu conocimiento adquirido en ver TV Chefs y poner la punta del cuchillo en su tablero y chuleta.

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Vierta el azúcar en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas - a unos 3 minutos a lo alto, esto depende de la potencia de microondas, a fin de mantener una estrecha vigilancia sobre el azúcar.

Vierta el azúcar en un recipiente apto para microondas y caliente en el microondas - a unos 3 minutos a lo alto, esto depende de la potencia de microondas, a fin de mantener una estrecha vigilancia sobre el azúcar.

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Ponga el Mamade más agua en la estufa para calentar a baja temperatura. (Yo uso agua caliente y lo uso para enjuagar la lata)

Ponga el Mamade más agua en la estufa para calentar a baja temperatura. (Yo uso de agua caliente usarlo para enjuagar la lata)

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Añadir el azúcar calentado y revuelva hasta que se's dissolved.

Añadir el azúcar calentado y revuelva hasta que se disuelva.

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Añadir el zumo del limón, aprieto a través de un colador de té, él isn't a lot of fun trying to find that evasive pip.

Añadir el zumo del limón, aprieto a través de un colador de té, no es un montón de diversión tratando de encontrar ese pepita evasiva.

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Con los pulgares suavemente el jugo de pomelo en la olla - usted encontrará que la carne de la toronja se despegue como masajear el jugo. Esta carne es lo que le da su's wonderful colour.

Con los pulgares suavemente el jugo de pomelo en la olla - usted encontrará que la carne de la toronja se despegue como masajear el jugo. Esta carne es lo que le da su color maravilloso.

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Añadir las cáscaras cortadas en trozos pequeños y el anís estrellado.

Añadir las cáscaras cortadas en trozos pequeños y el anís estrellado.

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Baje el fuego hasta revolviendo todo el tiempo hasta que se llega a un punto de ebullición.

Baje el fuego hasta revolviendo todo el tiempo hasta que se llega a un punto de ebullición.

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Si está utilizando el whisky es el momento para añadirlo.

Si está utilizando el whisky es el momento para añadirlo.

17
Añadir un nob de mantequilla, así para minimizar la espuma y la espuma.

Añadir un nob de mantequilla, así para minimizar la espuma y la espuma.

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Yo uso un termómetro de azúcar. Esté preparado para agitar durante un máximo de 30 minutos para llegar al punto de ajuste. (Se necesita una cacerola grande a hervir de forma segura y con vigor, pero no hervir. Ajustar el calor cuando sea necesario y revolver)

Yo uso un termómetro de azúcar. Esté preparado para agitar durante un máximo de 30 minutos para llegar al punto de ajuste. (Se necesita una cacerola grande a hervir con seguridad vigorosamente pero no hervir. Ajuste el calor cuando sea necesario y revolver)

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Puedo seguir utilizando el método de la placa fría. (Suelta una cucharadita de líquido caliente en un plato frío. Póngalo en la nevera durante un par de minutos y luego ver si se mantiene su forma. Si's runny boil for longer)

Puedo seguir utilizando el método de la placa fría. (Suelta una cucharadita de líquido caliente en un plato frío. Póngalo en la nevera durante un par de minutos y luego ver si se mantiene su forma. Si se trata de ebullición nasal durante más tiempo)

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Punto de ajuste es de aproximadamente 105 ° C. Retire el anís estrellado antes de encapsulamiento para arriba.

Punto de ajuste es de aproximadamente 105 ° C. Retire el anís estrellado antes de encapsulamiento para arriba.

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Ponga los frascos calientes sobre una tabla utilizando guantes para el horno. Llenar rápidamente las jarras.

Ponga los frascos calientes sobre una tabla utilizando guantes para el horno. Llenar rápidamente las jarras.

22
Tome las tapas calientes del horno. Encontrar una manera de conseguir las tapas en forma rápida pero segura. Yo uso guantes de horno y simplemente aceptar el hecho de que're going to need washing afterwards along with the board.

Tome las tapas calientes del horno. Encontrar una manera de conseguir las tapas en forma rápida pero segura. Yo uso guantes de horno y simplemente aceptar el hecho de que van a necesitar de lavado después, junto con el tablero.

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Asegúrese de que las tapas son en firme y poner los frascos en un lugar fresco.

Asegúrese de que las tapas son en firme y poner los frascos en un lugar fresco.

24
Ahora es el tiempo para lavar y poner en orden la cocina.

Ahora es el tiempo para lavar y poner en orden la cocina.

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Si tienes las tapas de la suficiente rapidez en el botón en el centro de la tapa se abrirá hacia abajo como los frascos refrescan que indica un buen sello.

Si tienes las tapas de la suficiente rapidez en el botón en el centro de la tapa se abrirá hacia abajo como los frascos refrescan que indica un buen sello.

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Lave la rigidez de la parte exterior de los frascos y admirar su obra.

Lave la rigidez de la parte exterior de los frascos y admirar su obra.

Ingredientes

1 lata de corte fino Mamade de Hartley (850 g)
3.4 pt (425) ml de agua
4 libras / 1,8 kg de azúcar
1 Ruby Red Pomelo
1 limón (sin cera)
1 cucharada de whisky (opcional)
Anís 1 estrella

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