Cómo hacer Sabroso Busca la Kebab
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Aquí está fuera carne. Asegúrese de que está completamente agotada de agua o de lo contrario causará problemas más adelante al tiempo que el kebab.
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Añadir la cuajada
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El jengibre pasta de chile ajo
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Harina
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Cebolla frita
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Mezcla de especias.
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Ghee
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Esta es la harina de garbanzo que tiene que ser tostado. Hice un video, pero al parecer es demasiado largo!
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Debería tener este aspecto
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Añadir sal y lejos nos gooooo!
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El resultado final de todo nuestro duro trabajo!
Refrigere por alrededor de 2-4 horas.
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Palos de bambú r ideal para hacer las brochetas. He utilizado estos súper largas pero se puede usar cualquier tamaño.
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Tome un puñado de masa en función del tamaño de su palo de bambú
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Amasar suavemente la mezcla a rodar en sus manos y la difusión de la carne de manera uniforme en ambas direcciones
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Hice 2 pequeños kebabs el 1 de palo que es de gran tamaño para aperitivos en las fiestas o simplemente como aperitivo víspera en su casa
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Tadaa!
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Y otro estilo! Intentado gt un video de cómo hacer que parezca que esto, pero yo wuz solo y Kina duro para hacer que se vea esta buena n disparar! Después de la cocción se ve exactamente como la que frm un restaurante!
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Toda la mezcla da esta cantidad de pinchos! Espero que lo disfruten tanto como yo!
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Precaliente el horno a 180 grados durante 10 minutos antes de cocinar.
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¡Cavar en!
Ingredientes
| 500 | Gramos Pique la carne (preferiblemente de la India) |
| 2 | Cucharadas El jengibre pasta de chile ajo |
| 6 | Chiles picados |
| 4 | Cucharadas Harina de garbanzos (besan) |
| 2 | Cucharadas Harina (maida) |
| 3 | Cucharadas Cuajada |
| 1 | Cebolla frita crujiente marrón |
| 1 | Cucharilla Garam masala (puede gt en la tienda o hacer en casa) |
| 3 | Cucharadas Ghee |
| Sal al gusto |
Comentarios y Comentarios
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