Cómo hacer la mejor sopa de setas

Cómo hacer la receta de sopa de setas Mejor
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Calentar la mantequilla y el aceite en una cacerola mediana y cocine el ajo y la cebolla hasta que're soft but not browned. This should take five to six minutes.

Calentar la mantequilla y el aceite en una cacerola mediana y cocine el ajo y la cebolla hasta que estén suaves pero no dorados. Esto debería tener cinco o seis minutos.

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El siguiente paso es añadir los champiñones y cocine a fuego alto durante 3 minutos mientras revolviendo constantemente.

El siguiente paso es añadir los champiñones y cocine a fuego alto durante 3 minutos mientras revolviendo constantemente.

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Espolvorear la harina sobre las setas, mezcle bien para combinar.

Espolvorear la harina sobre las setas, mezcle bien para combinar.

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Incorpore la harina y mezclar bien, asegurándose de que todas las setas son bien cubierto

Incorpore la harina y mezclar bien, asegurándose de que todas las setas son bien cubierto

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Vierta el caldo de pollo caliente y llevar a ebullición.

Vierta el caldo de pollo caliente y llevar a ebullición.

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Añadir la hoja de laurel y cocine a fuego lento durante 10 minutos

Añadir la hoja de laurel y cocine a fuego lento durante 10 minutos

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Añadir la nata, la sal y el pimiento negro a la mezcla.

Añadir la nata, la sal y el pimiento negro a la mezcla.

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Retire la hoja de laurel y dejar la sopa se enfríe durante unos minutos.

Retire la hoja de laurel y dejar la sopa se enfríe durante unos minutos.

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Coloque la sopa en un procesador de alimentos o si tiene una mano batidora esto es mucho más fácil de use.Blend así hasta que esté suave, puede ser necesario hacer esto en dos lotes.

Coloque la sopa en un procesador de alimentos o si tiene una mano batidora esto es mucho más fácil de use.Blend así hasta que esté suave, puede ser necesario hacer esto en dos lotes.

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Servir :)

Servir :)

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Ingredientes

½kilogramos Seta
40 Gramos Mantequilla
3 Cucharadas Aceite de oliva
2 kilogramos Cebollas medianas
1 Diente de ajo
2 Cucharadas Harina normal
1 Litro Pollo caliente stock
1 Hoja de Laurel
½Copas Crema
1 Sal y pimienta

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