Cómo hacer Tortang Talong (Filipino tortilla)

Cómo hacer Tortang Talong (Filipino tortilla) Receta
1
Estos son los ingredientes que'll need. Eggplants, eggs, accent or salt/pepper (whatever you want to mix into your eggs) cooking oil, aluminum foil, etc.

Estos son los ingredientes que usted necesita. Berenjenas, huevos, acento o sal / pimienta (lo que usted quiere mezclar en sus huevos) de aceite, papel de aluminio, etc. cocinar

2
Enjuague sus berenjenas limpio y en función del tipo de berenjenas que usted tiene, usted podría tener que cortar la parte superior como tal.

Enjuague sus berenjenas limpio y en función del tipo de berenjenas que usted tiene, usted podría tener que cortar la parte superior como tal.

3
Después de tener una berenjena limpio y seco, envuelva su berenjena con papel de aluminio.

Después de tener una berenjena limpio y seco, envuelva su berenjena con papel de aluminio.

4
Asegúrese de envolverlo muy bien, doble envuelve incluso.

Asegúrese de envolverlo muy bien, doble envuelve incluso.

5
usted're now going to cook your wrapped eggplant over a stove until its pretty much burnt and blackened all around the skin of the eggplant.

Ahora va a cocinar su berenjena envuelto sobre una estufa hasta su casi quemado y ennegrecido por toda la piel de la berenjena.

6
Cuanto más quemado / ennegrecido la piel de la berenjena es, más fácil'll be to peel off.

Cuanto más quemado / ennegrecido la piel de la berenjena es, más fácil será que se despeguen.

7
Comience el pelado de la piel de las berenjenas. Trate de conseguir todo eso, si puedes.

Comience el pelado de la piel de las berenjenas. Trate de conseguir todo eso, si puedes.

8
Esta fue la mayor cantidad de piel que pude bajar.

Esta fue la mayor cantidad de piel que pude bajar.

9
Siguiente iniciar el agrietamiento todos los huevos y revolver ellos.

Siguiente iniciar el agrietamiento todos los huevos y revolver ellos.

10
Me gustaría añadir potenciador del sabor acento a mis huevos mezclados pero se puede usar la sal y la pimienta tradicional o lo que quieras.

Me gustaría añadir potenciador del sabor acento a mis huevos mezclados pero se puede usar la sal y la pimienta tradicional o lo que quieras.

11
Mis berenjenas eran muy gordo (y vuelta) por lo que dependiendo del tipo / tamaño que tenga,'re going to want to make yours as flat and thin as possible.

Mis berenjenas eran muy gordo (y vuelta) por lo que dependiendo del tipo / tamaño que usted tiene, usted va a querer hacer el suyo lo más plano y más fina posible.

12
Aplasta tus berenjenas lo más plana posible y luego remojar en la mezcla de huevo.

Aplasta tus berenjenas lo más plana posible y luego remojar en la mezcla de huevo.

13
Ahora a la cocción de las berenjenas. Calentar la sartén y agregar el aceite de cocina. Sólo tiene que añadir suficiente para cubrir el fondo de la cacerola.

Ahora a la cocción de las berenjenas. Calentar la sartén y agregar el aceite de cocina. Sólo tiene que añadir suficiente para cubrir el fondo de la cacerola.

14
Después de unos minutos, añadir el huevo berenjenas mezclados en la sartén.

Después de unos minutos, añadir el huevo berenjenas mezclados en la sartén.

15
Fry ambos lados de sus berenjenas.

Fry ambos lados de sus berenjenas.

16
Yo tenía un montón de berenjenas así que todos ellos tiró.

Yo tenía un montón de berenjenas así que todos ellos tiró.

17
Si usted tiene la mezcla de huevo extra, se puede verter en también.

Si usted tiene la mezcla de huevo extra, se puede verter en también.

18
El producto final. Tortang Talong (básicamente una tortilla filipino)

El producto final. Tortang Talong (básicamente una tortilla filipino)

19
Servir con arroz y salsa de soja y disfrutar.!

Servir con arroz y salsa de soja y disfrutar.!

Ingredientes

Berenjenas
Huevos
1 Cucharada Accent (potenciador del sabor)
Papel de aluminio
1 Cuchillo
1 Tenazas
½Copas Aceite de cocina

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