Cómo hacer ternera y col Cazuela
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Precaliente el horno a 350F. Rocíe 3QT. Cazuela sin aerosol -Stick.
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Retire con cuidado 9 hojas exteriores de la col. Enjuague, seque, y cocer en el microondas durante 90 segundos. Picar la col restante.
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Línea cazuela con hojas de col reservados, lo que permite colgar sobre lados.
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Mezclar la col picada, carne molida de cerdo, zanahoria, cebolla, arroz, sal, pimienta, ajo, pimienta y pimentón en un tazón grande.
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Añadir el caldo 1/2 taza, 1/2 taza marinara y huevo a la mezcla de ternera y combinar de manera uniforme.
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Coloque la mezcla en la cazuela, palmadita abajo para hacer firme y suave.
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Cubrir con hojas de col. Vierta el caldo restante alrededor de los lados.
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Hornear durante 1 hora 15 minutos. Deje enfriar 15 min, entonces invertir en un plato para servir.
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Dividir en 6 porciones, cubrir con la salsa 1/3 c (receta a continuación).
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El calor restante marinara, el vinagre y el azúcar hasta que se caliente y el azúcar se haya disuelto. Vierta sobre la cazuela.
Ingredientes
| 1 | Col de Milán |
| 1 | Libras Ternera molida |
| 1 | Taza Zanahoria, rallada |
| 1 | Cebolla roja, cortada en cubitos |
| 1 | Taza El arroz integral, cocinado |
| ½ | Cucharillas Sal marina |
| ⅛ | Cucharillas Pimienta negra |
| 1½ | Copas Caldo de ternera (o pollo sustituto) |
| 24 | Onzas Salsa Marinara (su cuenta o Jarred) |
| 1 | Huevo batido |
| 3 | Cucharadas vinagre de sidra de manzana |
| ¼ | Cucharillas Pimienta de Jamaica |
| 1 | Cucharada Paprika |
| 1 | Diente de ajo, picado |
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