Cómo hacer vegano zanahoria jengibre sopa

Cómo hacer Vegan Carrot Jengibre Sopa Receta
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Prepara tus verduras!

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Me gusta usar más de jengibre de la receta.

Me gusta usar más de jengibre de la receta.

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Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y saltear hasta que las cebollas estén transparentes, unos 4 minutos.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebollas y saltear hasta que las cebollas estén transparentes, unos 4 minutos.

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Añadir el jengibre y saltear durante 4 minutos, hasta que estén suaves y fragantes.

Añadir el jengibre y saltear durante 4 minutos, hasta que estén suaves y fragantes.

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Agregar el cilantro y las zanahorias en cubitos. Añadir el caldo de verduras, reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla hasta que las zanahorias estén completamente suavizaron, ~ 30 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 20 minutos.

Agregar el cilantro y las zanahorias en cubitos. Añadir el caldo de verduras, reduzca el fuego y cocine a fuego lento la mezcla hasta que las zanahorias estén completamente suavizaron, ~ 30 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 20 minutos.

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El uso de una licuadora, mezcle la sopa en tandas hasta que quede suave. (También puede utilizar una licuadora emulsión en la olla y no tener que mover la sopa ... si te gusta ese tipo de conveniencia.)

El uso de una licuadora, mezcle la sopa en tandas hasta que quede suave. (También puede utilizar una licuadora emulsión en la olla y no tener que mover la sopa ... si te gusta ese tipo de conveniencia.)

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Sopa de Regreso a la olla, agregue la leche de coco. Añadir sal y pimienta al gusto. Servir la sopa caliente con pan crujiente vegana.

Sopa de Regreso a la olla, agregue la leche de coco. Añadir sal y pimienta al gusto. Servir la sopa caliente con pan crujiente vegana.

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Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de oliva
1 Cebolla mediana cortada en cubitos
3 Cucharadas Ajo molido
¾Cucharillas Cilantro molido
4 Copas Zanahorias en cubitos
3 Copas Caldo de verduras
1 Taza Leche de coco Luz
Sal y pimienta

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