Cómo hacer de verduras y sopa de lentejas
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Finamente cortar alrededor de medio puerro
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Cortar el calabacín y apio
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Pelar y cortar en dados las zanahorias. Mi amigo se ofreció a cortar las verduras para mí. Explicando las manos del hombre.
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Cortar las patatas. Muy, muy, muy pequeño. Puede añadir más si lo desea. Esto es todo lo que tenía.
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Chuck las verduras en un gran tazón.
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Picar la cebolla y el ajo
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Aceite de la olla (funcionarían mejor con una gran sartén profunda
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Añadir la cebolla y el ajo y marrón
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Obtener todo el resto de las verduras picadas hasta
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Chuck en un medio a alto calor y cocinar por un par de minutos.
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Este es el caldo de verduras que me gusta.
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Agregue el litro de la acción, y los tomates cortados en cubitos. Remover y cubrir. Después de unos 10 minutos, añadir las lentejas.
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Si usted ha elegido para brindar un poco de pan, cortarlo ahora.
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Espuma en mantequilla. Y Chuck en el horno. Hice 200C, creo.
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Compruebe en la sopa y se remueve de vez en cuando. Usted puede mantener la cocción durante el tiempo que usted quiere realmente. Así que cuando usted piensa que se ve y sabe delicioso, retirar del calor.
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Una vez que su pan es su toastyness deseada, tome eso.
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Sirva para arriba. También hice una ensalada de pollo con el melocotón casera y vinagreta de frambuesa (que debería haber hecho una guía para, pensándolo).
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¡Disfrutar! Yo no soy un entusiasta de la sopa masiva, y tampoco lo son mis padres, pero esto era tan bueno. Y tan lleno de sabor.
Ingredientes
| 2 | Las zanahorias (peladas y en cubitos) |
| 2 | Calabacín (en cubitos) |
| 2 | Palitos de apio (en cubitos) |
| 2 | Patatas (pelados y cortados en cubitos) |
| ½ | Un puerro (en rodajas finas) |
| 2 | Dientes de ajo (en cubitos) |
| 1 | Cebolla (cortada en cubitos) |
| 1 | Litro Caldo de verduras |
| 1 | Lata 400 g de tomate cortado en cubitos |
| 1 | 400g lata de lentejas |
| 2 | Cucharadas Aceite de oliva |
| El pan de su elección | |
| Mantequilla (opcional) |
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