Cómo hacer Pretzels Muy Fácil

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En primer lugar, caliente 1 taza de leche en el microondas por 1 minuto o en un cazo hasta que sus alcances 110-112 ° F.

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Usted debe ser capaz de tocar la leche caliente con comodidad. Asegúrese de que no esté demasiado caliente, o se va a matar la levadura.

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Añadir 1 cucharada de levadura instantánea a la leche dejar reposar durante 3 minutos.

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Mientras tanto, mezclar 3 cucharadas de azúcar morena y 2 cucharadas de mantequilla derretida en un tazón grande.

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A sólo unos 5 segundos realmente.

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Así es como la levadura será algo similar. Se burbujea un poco. Básicamente lo que parece asqueroso ...

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Mezclar la mezcla de la levadura en el cuenco grande.

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Ahora, con el gancho de la pasta adjunto, añadir 1 taza de harina y 1 cucharadita de sal fina. Amasar.

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Amasar alrededor de 1-2 minutos a baja velocidad.

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A continuación, agregue en el resto de 1 1/4 tazas de harina y amasar. Esta vez, durante 10 minutos buenos.

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Mientras que está sucediendo, engrase un plato, ya sea con aceite en aerosol antiadherente, la mantequilla derretida o aceite vegetal. Engrasar bien!

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Después de 10 minutos, así es como debe ser similar. La masa se tire en sí lejos de los lados, pero la parte inferior se pegue.

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Colóquelo en el recipiente engrasado, engrasar la parte superior de la masa y cubrir con film transparente.

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Colóquelo en un lugar cálido, no es fácilmente perturbado por 1/2 hora o duplicado su tamaño. Yo suelo poner mi pasta en el horno. ¡Apagar!

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BAMMMM.

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Ahora, precalentar el horno a 180 ° C / 350 ° F.

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Lleve a su masa, cortar en 2. A continuación, corte en 2 de nuevo, lo que resulta en cuatro. Y cortar cada uno en 2 de nuevo.

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Para darle forma, tomar una porción y extenderla lo más fina posible. Este no es el más delgado, estaba horneando sola que hacía difícil para encajar la imagen ya que mis manos estaban sucias.

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Añadir 1/3 taza de bicarbonato de sodio en un recipiente.

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Y añade en 1 1/2 tazas de agua caliente. Dale un poco de mezcla.

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Después de dar forma a sus pretzels, sumergirlos en la mezcla de bicarbonato de sodio y colocarlos de nuevo en su fuente de horno engrasada.

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Hornear durante 7-9 minutos o hasta que estén doradas.

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Una vez horneado, cuando todavía está caliente, capa en mantequilla. Que realmente hace la diferencia!

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Ahi tienes. :) ¡disfrutar!

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